Það sem þú þarft
- 1 3 1/2 pund (1,5 kíló) kjúklingur (skera í áttunda áratug)
- 1/4 bolli ólífuolía
- 2 tsk paprika
- 2 tsk hvítlaukur duft
- 2 tsk laukurduft
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk ferskur jörð svart pipar
- 1/2 bolli vatn
Hvernig á að gera það
- Setjið kjúkling í grunnu pönnu.
- Blandið olíu og krydd í skál. Nudda á kjúkling. Coverið og kæli í að minnsta kosti klukkutíma eða yfir nótt.
- Fleygðu marinade. Hellið vatni í grunnu steiktu pönnu. Setjið rekki yfir vatn. Setjið kjúkling á rekki.
- Hitið ofninn í 375 F (190 C).
- Brauð kjúklingur, afhjúpa, í 1 klukkustund, eða þar til kjúklingurinn er mjúkur og safa hennar renna þegar pricked með gaffli.
Breytingar:
- Bætið 1 til 2 matskeiðar af hvítvíni til marinade.
- Setjið laukur sneiðar undir rekkiinn í steikapannanum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1060 |
| Heildarfita | 67 g |
| Mettuð fita | 17 g |
| Ómettað fita | 31 g |
| Kólesteról | 332 mg |
| Natríum | 314 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 105 g |