Þetta er undirstöðu, kjötsósu úr Myron, eldað í hægum eldavélinni. Þetta kjötalið notar aðeins 6 innihaldsefni, þannig að auðvelt er að undirbúa og læra að elda í crock pottinum.
Myron innihaldsefni magn eru ekki sérstakar. Ég bætir um 1/4 bolli tómatsósu í kjötblönduna og dreifist um 1/4 bolli yfir toppinn.
Þegar ég elda kjötlauði í hæga eldavélinni, bætir ég við rekki eða tísku með nokkrum filmu. Og ef crock pottinn þinn er kringlóttur, eru "handföng" filmu mjög þægileg. Sjá hér að neðan uppskriftina um handbók handa handbók.
Myron nefnir nokkrar afbrigði undir uppskriftinni.
Það sem þú þarft
- 2 stór egg, barinn
- 2 sneiðar brauð, í litlum teningur
- mjólk, um 1/4 bolli
- 2 pund af mala nautakjöt, 85% eða sléttari
- tómatsósu (um 1/2 bolli), skipt
- 1 lítill laukur, fínt hakkað
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
1. Slá eggin í stórum skál - bætið brauðbita við. Bætið mjólkinni og blandið vel saman.
2. Setjið nautakjöt, u.þ.b. 1/4 bolli tómatsósu, hakkað lauk, salt og pipar. Blandið vel með hendurnar.
3. Sjá hér að neðan hvernig á að gera filmuhönd. Setjið nautakjötuna í hæga eldavél eða Crock Pot. Form til að passa og fletja ofan.
4. Hellið tómatsósu ofan (nóg til að ná alveg).
5. Kápa og elda á lágu í 6 til 9 klukkustundir.
Myron's Notes: Ég hef líka notað knúinn kex í stað brauðs og salsa í stað ketchup. Með aðeins 1 lb af kjöti, munt þú sennilega vilja nota aðeins eitt egg.
Buon matarlyst!
Hvernig á að gera filmu "Handles"
Taktu tvær blöð af filmu, um 24 tommur að lengd. Fold þá nokkrum sinnum til að gera langar breiður ræmur. Setjið þau í hægfara eldavélina rétt á báðum hliðum, láttu endana hanga yfir brún hægfara eldavélarinnar. Setjið kjötlaufinn í miðjuna og faltu langar endar yfir það. Coverið og eldið eins og mælt er fyrir um. Eftir að elda er hægt að lyfta kjötslofinu út með endunum á filmunni.
Þér gæti einnig líkað
Glerað Beikon-Wrapped Kjöt Loaf
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 450 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 286 mg |
| Natríum | 422 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 50 g |