Þessir einstakar skinkur og cheddar-flísar eru augljós til að festa og baka í muffinsbletti. Kældu helmingur rúlla deigið gerir ótrúlega auðvelt skorpu. Íhuga þessa bragðgóður, nærandi skemmtun fyrir frídagur eða fljótlegt morgunmat fyrir börnin að grípa og hlaupa með á leiðinni í skólann. Berið þakin með safa og sneiðar af kantalóp eða honeydew melónu, heilum jarðarberjum og frælausum vínberjum fyrir glæsilegan morgunmat eða brunch. Eða bættu sneiðum tómötum við diskinn með quiches. Leyfa tveimur litlum quiches á mann - eða einn fyrir lítil börn.
Þeir eru líka frábærir í hádegismat. Berið þakið með sumum salsum eða tómatsósu ásamt kistuðum salati eða bolli af súpu til fullnægjandi hádegismat.
The quiches eru mjög aðlögunarhæf, eins og heilbrigður. Feitaðu að nota svissneskan ost eða Cheddar Jack blanda í staðinn fyrir Cheddar ost. Eða bæta við um það bil 1/2 teskeið af fínt hakkað rauðlauki eða scallions í skinkuna. Bacon gerir bragðgóður fyllingu líka, eða brúnn um 4 aura af pylsum morgunmatur; Tæma það vel og bæta því við fylliefnið. Fyrir Tex-Mex bragð, notaðu brúnt krummað nautakjöt í staðinn fyrir skinku, piparkökukostur í stað cheddar, skiptu steinselju með korianti, bætið smá fínt hakkað rauðlauk. Toppaðu þá af með súrsuðum jalapeño piparhringum ef þú vilt.
Ef þú hefur grænmetisæta ( laktó-ovo ) fjölskyldumeðlimi, slepptu bara skinkunni og bættu við nokkrum hakkaðri gufukjöti eða hakkað sauteed sveppum við fyllingu.
Það sem þú þarft
- 1 (8 oz.) Getur crescent rúlla
- 1/2 bolli af cheddarosti (rifið)
- 2/3 bolli (hakkað)
- 1 msk ferskt steinselja (hakkað og auk þess til að þjóna, ef þess er óskað)
- 3 stórar egg
- 2 msk ljós krem (eða mjólk)
- Dash salt
- Dash ferskur jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F.
- Spray átta muffin bolla með nonstick elda úða.
- Fjarlægðu hálfsmellan rúlla deigið úr pönnu en sleppið ekki deiginu. Setjið deigið á hveitið yfirborð og sneið því í átta umferðir. Rúllaðu hverri umferð út í 4-tommu hring með hveiti.
- Settu deigið hringina í fituðu muffinsbollana.
- Setjið í kringum 1 1/2 teskeið af rifnum osti og u.þ.b. 1 msk hakkað skinku í hverjum deigfóðri muffinsbolli. Stökkið létt með hakkað steinselju.
- Hrærið eggin með léttri krem eða mjólk í blöndunarskál þar til þau eru vel blanduð. Bætið þurrku af salti og pipar og blandið vel saman.
- Skeið um 1 1/2 matskeið af eggblöndunni í hverja bolli. Efst með öðrum 1 1/2 til 2 teskeiðar af cheddarosti. Eggblöndan mun aukast í stærð, svo fylltu ekki bollana.
- Bakaðu köku í um það bil 14 til 16 mínútur, eða þar til fyllingin er stillt og hálfkristinn skorpan er gullbrúnt.
- Fjarlægðu pönnuna á rekki og láttu kældu kæla í um 5 mínútur. Notaðu hníf eða spaða til að losa hliðina á quiches. Fjarlægðu þá vandlega með plötum og þjóna heitum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 294 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 269 mg |
| Natríum | 442 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 19 g |