Þessir Elk Burgers fá skammt af hita frá flísapípu í adobó sósu. Þetta skerpa gamy bragðið svolítið án þess að draga úr því. Þessi hamborgari uppskrift kallar á tveggja flísaprikar í adobó sósu. Ef þú ert ekki mikið aðdáandi af sterkum hlutum getur þú breytt uppskriftinni til að tónna það niður. Berið toppað með sneiðri rauðu lauki.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund jörð alger kjöt
- 1/4 bolli tómatsósu
- 1/4 laukur (hakkað)
- 2 flísaprikar í adobó sósu (fínt hakkað, notaðu minna ef það er valið)
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1/2 tsk salt
- Ólífuolía
- 4 hamborgari bollur
- 1 lítill rauðlaukur (skera)
Hvernig á að gera það
1. Setjið hvert kjöt í jörðu í stóra blöndunarskál. Bæta við hakkað laukur, hvítlauk, tómatsósu, hakkað flísapípu og salti. Blandið vel saman og myndið í 4 stóra, jafna patties.
2. Forhitið grillið fyrir miðlungs hita. Borðuðu patties með ólífuolíu og settu á grillið. Eldið í 5-6 mínútur á hlið eða þangað til innri hitastigið á Elk Patties nær 165 gráður F. Þegar þú hefur soðið, fjarlægðu úr hita og borðuðu á hamborgarabunnum með sneiðum laukum og öðrum uppáhalds kryddum.
3. Notaðu einn flísapípu í stað tveggja fyrir minna sterkan útgáfu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 88 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 144 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |