Hvernig á að elda Perfect Sunday Sunday Roast

01 af 07

Hvernig á að elda Perfect Sunday Sunday Roast

Sunnudaga steikt er langt, vinsælasta máltíð vikunnar í Bretlandi og Írlandi. Það er hefð sem fer aftur öldum.

Ristuð nautakjöt sögulega má frægasta sunnudagsbrauðin en aðrir steikar taka jafnan innheimtu á sunnudagsdeginum. Ristaðar svínakjöt, lamb og kjúklingur eru öll til staðar og hver situr við hliðina á Yorkshire Puddings, þó að sósur og vegur geta verið breytileg.

Hvert af þessum ljúffengu roasts á eftirfarandi síðum hefur eigin ábendingar og vísbendingar til að gera það besta og besta. Veldu uppáhalds þinn og farðu í burtu.

1. Hvernig á að elda Perfect Roast Nautakjöt
2. Hvernig á að elda frábæran svínakjöt
3. The Best Roast Chicken
4. Hvernig á að elda Tender Roast Lamb
5. Sunnudags hádegismatur
6. Gleymdu ekki jólastöskunni

02 af 07

Hvernig á að elda Perfect Roast Beef

Langst vinsælasti brauðið fyrir sunnudag er nautakjöt. Í fyrsta lagi þarftu að velja besta liðið fyrir steiktu nautakjöt, sem getur verið annaðhvort rjóma af nautakjöt, lúði eða filet.

Rifin virkar vel og venjulega verður það soðin á beininu - að halda beininu í bragðbætandi stykki af nautakjöti þegar það er soðið. En bæði bæði lím og filet eru líka mjög góðar.

Fyrir fullkomna matreiðslu kíkið á eftirfarandi ráð:

• Hvernig á að elda Perfect Roast Beef

• Hvernig á að elda frábæran svínakjöt
• The Best Roast Chicken
• Hvernig á að elda Tender Roast Lamb
• Sunda og hádegismatur
• Gleymdu ekki jólastöskunni

03 af 07

Hvernig á að elda frábæran svínakjöt

Perfect svínakjöt skal vera rakt, jafnvel eldað kjöt sem ætti að hafa skörp, bragðgóður sprunga.

Veldu úti, ókeypis svínakjöt ef þú getur. Svínakjötið ætti að hafa gott þykkt lag af fitu sem getur haft áhyggjur af fólki en nauðsynlegt er að halda kjöti rakt við matreiðslu og bætir kjöti við kjötið. Þú getur alltaf skorið fitu í burtu áður en þú borðar ef þú hefur áhyggjur.

• Ristað svínakjöt Uppskrift
• Ábendingar um Perfect Roast Pork

• Hvernig á að elda Perfect Roast Nautakjöt
• The Best Roast Chicken
• Hvernig á að elda Tender Roast Lamb
• S farðu frá hádegismatseðlum
• Gleymdu ekki jólastöskunni

04 af 07

The Best Roast Chicken - Auðvelt

Ristuð kjúklingur gerir vinsælan valkost í sunnudagsstökkunum vegna þess að það er miklu léttari og heilsusamari kjöt með minni fituinnihald en rautt kjöt og hefur annan kost. mest af þessum fitu er einmettað.

Brauð kjúklingur er mjög vinsæll á sumrin þegar veðrið getur verið hlýrra svo hefðbundin steikt er ekki eins vinsælt.

• Perfect Roast Chicken Uppskrift
• Sítrónusósu Kjúklingur Uppskrift
• Ábendingar um matreiðslu Perfect Roast Chicken

• Hvernig á að elda Perfect Roast Nautakjöt
• Hvernig á að elda frábæran svínakjöt
• Hauðu að borða Tender Brauð Lamb
• Sunnudags hádegismatur
• Gleymdu ekki jólastöskunni

05 af 07

Hvernig á að elda Perfect Roast Lamb

Meðal margra leiða til að steikja lamb er aðferð sem ég lærði fyrir mörgum árum í Frakklandi. Það er óvenjulegt vegna þess að lambið er soðið mjög stuttlega við mjög háan hita, þá pakkað í filmu og síðan lag af þykkum teppi í nokkrar klukkustundir. Að lokum við mjög háan hita, þá pakkað í filmu og síðan lag af þykkum teppi í nokkrar klukkustundir .

Þessi eldunaraðferð þýðir að lambið setur hægt og rólega inn í pakka og leiðir til óvenju, rautt, rakt lambakjöt.

Þetta er langar besta uppskriftin sem ég hef komið yfir og skapar alltaf góðan brauð. Það eru auðvitað fleiri hefðbundnar aðferðir við matreiðslu.

• Ristað lamb í uppskrift á sæng

• Hvernig á að elda Perfect Roast Nautakjöt
• Hvernig á að elda frábæran svínakjöt
• The Best Roast Chicken
• Sunnudags hádegismatur
• Gleymdu ekki jólastöskunni

06 af 07

Sunnudags hádegismatur Uppskriftir

Þegar þú hefur búið til fullkomið brauð þitt þá þarftu að hafa undirbúninginn til að fara með þeim. Allir munu vinna vel með hefðbundnum Yorkshire (Yorkshire Puddings), hefðbundnum grænmeti og auðvitað dýrindis sósu. Veldu úr eftirfarandi lista.

• Yorkshire Pudding Uppskrift
• Steiktar kartöflur
• Steikt steingervingur
• Blómkál Ostur Uppskrift

Great Gravy og sósur

• Gravy Uppskriftir
• Mint sósa fyrir lamb

07 af 07

Gleymdu ekki jólastöskunni

Allir steiktirnir hér að framan munu einnig virka mjög vel á jólatöflunni og eru oft valinn. Það er hins vegar ekki að horfa á steikt kalkúnn og aftur er þetta kjöt sem auðvelt er að spilla ef það er ekki eldað á réttan hátt. Í meginatriðum er það undirbúningur og langur hægur matreiðsla sem tryggir að þú hafir fullkomna fuglinn á borðinu þínu.

• Ábendingar um Perfect Brauð Tyrkland
• Ristað Tyrkland með Sage og lauk Uppskrift
• Steikt Tyrkland Video