Cheddar osti sósu uppskrift
Cheddar-osti sósan er klassísk osti sósa fyrir grænmeti með því að auðga staðlaða Béchamel sósu með cheddar osti, sinnep og Worcestershire sósu.
Það er tilvalið undirbúningur fyrir grænmeti, pasta eða fisk.
Ó, og nefnaði ég nachos? Eða chili hundar? Eða makkarónur? Ég meina, heiðarlega, það er Cheddar ostur sósa. Er eitthvað sem þú getur ekki þjónað því með?
Það sem þú þarft
- 1 pint
- Béchamel sósa
- ½ bolli rifinn cheddarostur
- ¼ tsk sennepduft
- 1½ teskeið Worcestershire sósa
- ¼ bolli mjólk, heitt
Hvernig á að gera það
- Í þungum botnpotti, hita Béchamelið í látið.
- Bætið cheddar ostinn og sinnepduftinu og hrærið þar til osturinn hefur brætt. Hrærið í Worcestershire sósu.
- Fjarlægðu úr hita og stilla samræmi við heitu mjólkina ef þörf krefur. Berið strax.
Gerir um 2 bolla af cheddar osti sósu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 75 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 13 mg |
| Natríum | 362 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 3 g |