New Orleans Eftirréttir Straight From The Big Easy

New Orleans eftirréttir endurspegla fjölbreyttan sögu og einkennandi bragði borgarinnar. Þau bjóða einnig upp á eitthvað sætt sem mun minna á þann tíma sem þar er. Hvort sem þú borðar eftirrétt í sætum búð eða kaffihúsi eða áttu það í einu af mörgum veitingastöðum borgarinnar, þá ertu líklega í skemmtun. Til að upplifa raunverulegan bragð af borginni, vertu viss um að spyrja heimamenn hvað þeir þjóna best.

Aðrar vinsælar eftirréttir þjóna oft í New Orleans eru Creole brownies, konungskaka, Doberge kaka og sítrónakaka. Semlor, eða Semla, er marzipan og þeyttum rjóma kardimommurskoti, sem venjulega var borið fram á Mardi Gras.Chiacchiere með Sanguinaccio, sætur fritter með sítrónu og róm, er einnig vinsæll á stóra degi Big Easy.

Þó að flestir hafa tilhneigingu til að hugsa um beignetar þegar þeir hugsa um afleiðingar í New Orleans, þá eru margar aðrar sætar skemmtunar sem eru jafn ljúffengar. Prófaðu þessar uppskriftir og búðu til eigin klaustur!

• 01 af 06

  Brauðpudding

  Rík og decadent, þetta brauðpudding uppskrift inniheldur egg og önnur innihaldsefni - og auðvitað rjóma sósu. Það er vinsælt eftirrétt í Big Easy sem finnst í flestum valmyndum, en það þýðir ekki að það bragðast venjulegt.

• 02 af 06

  Bananar Foster

  Torch áhrifin auðgar bragðið í þessu flambé af bananum, en karabíska rommið, brúnsykurinn, banani líkjöran og vanillusísin gera þetta eftirrétt mjög gott. Bananar fóstri er annar eftirréttur sem er algeng í mörgum veitingastöðum og eftirréttum kaffihúsum í New Orleans.

• 03 af 06

  Pralines

  Þessar rjómalögðu, sætar kökur úr hnetum, sykri og rjóma eru oft til í New Orleans, en vertu viss um að dæma þá "praw-linsu" þannig að þú passir inn í heimamenn. Franska pralines eru yfirleitt crunchier, en American pralines eru mjúkari í áferð meira eins og fudge. (Belgian pralines hafa súkkulaði skel með mýkri fyllingu sem getur innihaldið möndlur, heslihnetu, sykur og mjólk. Plöntur Pralines: Mýkri útgáfu af hefðbundnum praline, þessi uppskrift inniheldur aðeins nokkur einföld efni fyrir dýrindis skemmtun.

• 04 af 06

  Praline Cheesecake

  Ef þú getur ekki fengið nóg af praline bragði og njóttu ostakaka, þá er þetta praline cheesecake uppskrift fyrir þig. Rich Maple bragð sameina með ríkuðum osterkaka fyrir fullkominn New Orleans eftirrétti.

• 05 af 06

  Sársauki Perdu

  Sársauki Perdu er franskur ristuðu brauði uppskrift sem inniheldur þykkt sneið brauð sem liggja í bleyti í sætuðum, vanilluðu ilmvatnsblöndu. Stykki brauðsins er síðan steikt í smjöri fyrir sprungu áferð. Það kann ekki að vera hefðbundin eftirrétt eftirrétt, en það tilheyrir því örugglega á þessum lista af sælgæti.

• 06 af 06

  Praline Sauce

  Viltu toppa bara um nokkuð í luscious praline sósu? Fylgdu þessari praline sósu uppskrift fyrir fjölhæfur praline sósu sem getur gert hvaða dish decadent. Prófaðu það yfir ís eða pundskaka!