Apple kaka Uppskrift - Milopita

Þessi raka og snemma eplakaka er hið fullkomna sýning fyrir skörpum og ljúffengum eplum.

Við viljum nota 10 tommu vorformarkað til að gera þetta á hvolfi eplakaka , en þú getur líka gert það í keramikbökuðum fat. Það er best ef það er umferð fat vegna þess að þú þarft að fletta yfir því eftir að það kólnar svolítið.

Með því að nota einfalt ryk í duftformi sykur og kanil verður nægjanlegt, en þú getur einnig þjónað þessum köku með hylki af ís eða drizzle með uppáhalds karamellusósu þinni.

Það sem þú þarft

• 1 3/4 bolli
• sjálfstætt hækkandi hveiti
• 1 tsk. lyftiduft
• 4 eplar, skrældar og kjarna
• 3/4 bolli smjör (1 1/2 prik)
• 1/3 brúnsykur
• 1 1/2 bollar kúrssykur
• 1 1/2 msk. brandy
• 1 tsk. vanilludropar
• 1/2 tsk. malaður kanill
• 1 klípa af salti
• 4 stórar egg
• 3/4 bolli mjólk
• 1/2 bolli rúsínum
• 1/2 bolli gróft hakkað valhnetur (eða pecans)

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 F
2. Sigtið sjálfstætt hækkandi hveiti með bakpúðanum og settu til hliðar. Haltu eplum og sneið í þunnar sneiðar. Haltu eplaslitsunum í skál af vatni með nokkrum ferskum sítrónusafa til að koma í veg fyrir að eplasliparnir brenna.
3. Notaðu u.þ.b. 1 1/2 msk. af úthlutað smjöri, fituðu botninn og hliðarnar á pokanum. Neðst á að vera þyngri en hliðin. Ýttu á brúnsykurinn í botn pönnunnar.

1. Lagðu eplaslipana neðst á pönnu í skarast hringlaga mynstri. Þú ættir að hafa nokkrar epli sneiðar eftir. Dice þetta í smá klumpur og settu í skál. Styktu eplið stykki með brandy og smá kanill kanil.
2. Notaðu rafmagnshrærivél, taktu eftir það sem eftir er af smjöri með kúluðu sykri þar til það er létt og dúnkt. Bætið eggunum í einu og haldið áfram að blanda saman. Bæta við vanilluþykkni , kanilinni og klípa af salti. Bætið mjólkinni í hægan stöðugan straum meðan blandarinn er að vinna.
3. Bætið hveitablöndunni í smjörið smátt og smátt þar til það er tekið inn. Slökktu á hrærivélinni og hrærið í valhnetum (pecans), rúsínum og hægelduðum eplakökum ásamt brennivíninu.
4. Hellið lemjuna yfir eplasneiðina og fylltu pönnu í um það bil þrír fjórðu. Bakið í ofþensluðum 350 F ofni í u.þ.b. klukkutíma. A kaka prófanir sett í miðju ætti að koma út hreint.
5. Leyfðu köku að kólna í u.þ.b. 15 mínútur og snúðu síðan á kökuplötu.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	484
Heildarfita	23 g
Mettuð fita	11 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	132 mg
Natríum	281 mg
Kolvetni	67 g
Mataræði	4 g
Prótein	7 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)