Þessi ferska eplakaka, bökuð í rörpönnu, er toppað með blöndu af smjöri og brúnsykri. The heitur er hellt yfir köku þegar það kemur út úr ofninum.
Tengd
Gooey karamellu eplakaka með karamellutoppi
Apple Bundt kaka með karamelluuki
Það sem þú þarft
- 3 bollar alifuglahveiti (13 1/2 aur)
- 1 tsk bakstur gos
- 1/4 teskeið salt
- 1 tsk kanill
- 3 stórar egg
- 2 bollar kúrsykur
- 1 1/2 bollar jurtaolía
- 3 bollar hakkað epli (eins og Róm Beauty)
- 1 bolli hakkað valhnetur
- 2 tsk vanillu þykkni
- Til að bæta við:
- 1 bolli ljósbrúnsykur, þétt pakkað
- 1/4 bolli mjólk
- 1/2 bolli (1 stafur) smjör
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F.
- Stórlega fitu og hveiti rörkaka pönnu.
- Sameina hveiti, bakstur gos, salt og kanill; Hrærið eða hrærið til að blanda vel saman og setjið síðan til hliðar.
- Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, slá eggin; bætið húðuðu sykri og olíu og taktu í 3 mínútur.
- Hrærðu smám saman í sigtuð þurrt efni.
- Fold í eplum, valhnetum og vanillu.
- Skolið smjörið í fituðu og hveiti 10 tommu rörpönnu og bakaðu við 350 F í 1 klukkustund og 15 mínútur.
- Um það bil 5 mínútum áður en kakan er tekin, sameina toppatriði í pottinum. Kæfðu yfir miklum hita og sjóða í 3 mínútur.
- Hellið heitt álegg á köku um leið og það kemur út úr ofninum.
- Leyfðu kökuinni að kólna og losaðu síðan við hliðina, snúðu köku á disk og snúðu síðan á annan disk, upp á við.
Sérfræðiráðgjöf
- Kakan má bakað í 9-af-13-fyrir-2-tommu bakpönnu. Bakið því í um það bil 40 til 45 mínútur. Hellið brúnsykursósu yfir köku, láttu kakan kólna og setjið það úr bakpönnu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 569 |
| Heildarfita | 36 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 20 g |
| Kólesteról | 73 mg |
| Natríum | 447 mg |
| Kolvetni | 58 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 5 g |