Nancy er svínakjöt og hvítkál

Svínakjöt og hvítkál er auðvelt að gera og ljúffengur. Nancy notar annaðhvort svínakjöt steiktu eða loin chops.

Frá Nancy: "Þessi uppskrift var afhent í gegnum fjölskylduna mína. Mitt besta giska er að það er danskur diskur þar sem ég er aðeins annar kynslóð hér á landi."

Það sem þú þarft

• 6 svínakjöt eða svínakjöt
• Grænmeti, um 2 matskeiðar
• 1 tsk. Kosher salt
• 1/8 tsk. ferskur jörð svart pipar
• 1 tsk. hvítlaukur duft (eða fleiri eftir því sem við á)
• 1 höfuðkál

Hvernig á að gera það

1. Rísu svínakjötið með salti, pipar og hvítlauksdufti.
2. Í stórum, djúpum skillet eða hollensku ofni yfir miðlungs hátt hita, brúnt svínakjötin í olíu, beygðu að brúnum öllum hliðum. Þetta er lykillinn þar sem hvítkál mun fá lit og bragð úr karamellun svínakjötsins.
3. Eftir að svínakjöt er nægilega brúnt á öllum hliðum, kjarna höfuð af hvítkál og skera það í átta vikur.
4. Neðri hiti til með lágmarki til lágt. Bæta við hvítkál og svolítið meira salt, kápa og látið malla í 1 klukkustund.

1. Haltu áfram að syfja, hrærið oft, þar til svínakjöt fellur í sundur og hvítkál í brúnni og alveg kveikt.
2. Berið fram með brauð og heimabakað eplasauce .

Þér gæti einnig líkað

Easy Pan-Grilled Svínakjöt með Spicy Rub

Crock Pot Svínakjöt Chops Supreme

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	489
Heildarfita	28 g
Mettuð fita	8 g
Ómettað fita	12 g
Kólesteról	134 mg
Natríum	539 mg
Kolvetni	12 g
Mataræði	5 g
Prótein	46 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)