Bragðgóður og kjötkenndar, bragðlausir, landstærir rifbeinar gera fljótlegan og auðveldan pönnukökutíma fyrir hverja nótt vikunnar. Berið fram þessar bragðgóðar landstjörnur með steiktum kartöflum og uppáhalds grænmeti þínum.
Það sem þú þarft
- 2 miðlungs laukur (hallað og þunnt sneið)
- 3 til 4 matskeiðar ólífuolía (
- skipt )
- 2 pund svínakjöt rifbein (beinlaus landsstíll)
- salt eftir smekk
- svartur pipar eftir smekk
- 1/4 bolli
- hveiti
- 1/2 bolli kjúklingur seyði
- 1/3 bolla ferskja varðveitir (eða apríkósu)
- 1 matskeið brúnsykur (pakkað)
- 2 matskeiðar af vatni
- 2 til 3 matskeiðar karrý duft
- 1 klofnaði hvítlaukur (fínt hakkað)
Hvernig á að gera það
- Í stórum skillet eða sauté pönnu , hita 2 matskeiðar ólífuolíu yfir miðlungs hita. Bætið laukunum og sautéinu saman og hrærið það oft þar til það er mildað. Snúðu niður í lágmark og haltu áfram að elda, hrærið stundum, þar til laukarnir eru brúnir, u.þ.b. 8 til 10 mínútur. Fjarlægðu lauk á disk og settu til hliðar.
- Setjið 1 til 2 matskeiðar af aukalega ólífuolíu í kistuna og settu yfir miðlungs hátt hita. Styrið svínakjöt með salti og pipar; mýkt í hveiti.
- Setjið svínakjötið í pottinn og eldið, snúið oft, þar til brúnt á öllum hliðum, um 10 mínútur. Setjið kjúklingur seyði í pottinn, kápa og haltu áfram að elda yfir miðlungs-lágt hita í 20 mínútur.
- Á sama tíma sameinast varðveitir, brúnsykur, vatn, karrý duft og hvítlaukur í skál; hrærið í laukunum.
- Setjið laukblönduna í pottinn og haltu áfram að elda, afhjúpa, í 5 mínútur.
Þér gæti einnig líkað
Ofn Braised Country Style Svínakjöt Ribs með Apple Cider
Home Style Grillað Country Style Rifbein
Saucy Maple Country-Style Ribs
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 439 |
| Heildarfita | 24 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 29 mg |
| Natríum | 549 mg |
| Kolvetni | 44 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 14 g |