Þessi einfalda svínakjöt og hrísgrjónargjald er gerð með fersku mjólk í svínakjöt eða ferskt svínakjöt . Svínakjötið er brúnt með lauk og sellerí og þá er það sameinuð með soðnum hrísgrjónum í potti. Notaðu litla beinlínis svínakjötlauða eða nokkra halla svínakjöt.
Hikaðu við að bæta gufublærum eða baunum og gulrætum við hrísgrjón og svínakjöt blanda fyrir auka lit og bragð.
Berið fram svolítið svínakjöt og hrísgrjónum með grillað salati eða steiktu grænmeti.
Það sem þú þarft
- 1 pund halla svínakjöt loin (eða um 2 bolla sneidda vinstri svínakjöt)
- 1 matskeiðar jurtaolía
- 1/2 bolli hakkað laukur
- 1 bolli hakkað sellerí
- 1 1/2 til 2 bollar eldavél hrísgrjón
- 1 dó (10 1/2 únsur) þéttur krem kjúklingasúpa
- 3 msk sojasaus
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F.
- Smyrðu grunnu 2-quart gryta.
- Skerið svínakjöt í litla teninga. Ef þú notar leftover svínakjöt, tærðu það og settu það til hliðar.
- Hita grænmetisolíu í stórum skillet yfir miðlungs hita; eldið hrárþykkna svínakjötið, hrærið það oft, þar til það er brúnt.
- Setjið hakkað lauk og sellerí í svínakjötið og haltu áfram að elda þar til laukinn er gullinn. Ef þú notar eftirlaukaða svínakjöt skaltu bæta því við á þessum tímapunkti og haltu áfram að elda í um það bil 4 til 6 mínútur, eða þar til svínakjötið er léttbrúnt.
- Bætið hinum innihaldsefnum saman og blandað saman til að blanda vel saman.
- Skolið svínakjöt, hrísgrjón og grænmetisblöndu í tilbúinn pottskál.
- Baktu bökunarréttinum vel með filmu og bökuð í ofþensluðum ofni í um það bil 30 til 40 mínútur, eða þar til heitt og bubbling.
Variations
- Í staðinn fyrir krem af kjúklingasúpu, gerðu pönnukökuna með þéttri rjóma sveppasúpa eða rjóma sellerí.
- Skiptið svínakjötinu með grilluðu nautakjöt eða bakaðri skinku .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 584 |
| Heildarfita | 31 g |
| Mettuð fita | 15 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 122 mg |
| Natríum | 545 mg |
| Kolvetni | 48 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 27 g |