Þetta svínakjöti er merkt í Austur-Asíu-innblástur marinade sem heldur kjötinu og bætir mikið af ljúffengum bragði. Marinate á nóttu, en að minnsta kosti í fjórar klukkustundir til að ná hámarksáhrifum.
Það sem þú þarft
- 2 pund / 900 g af svínakjöti
- 1/2 bolli / 120 ml sojasósa
- 1/2 bolli / 120 ml hvítvín
- 4 grænn laukur, hakkað
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 matskeið / 15 ml
- ferskur engifer , rifinn
- 1/2 tsk / 2,5 ml jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
Blandið sósu sósu, víni, lauk, hvítlauk, pipar og engifer saman. Setjið nautakjöt í flötu bakaðsrétti og hellið ofan í toppinn . Látum sitja yfir nótt. Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Grillið áfengi yfir miðlungs logi sem geymir marinade . Grillið þar til innri hitastigið nær 145 gráður F / 75 gráður C. Meðan nautalínið er grillað , látið marinade og sjóða á háum hita í 5 mínútur.
Þegar kjúklingur er búinn að fjarlægja úr grillinu og hella marinade yfir það.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 636 |
| Heildarfita | 31 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 197 mg |
| Natríum | 2,025 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 67 g |