Ljúffengur grillaður svínakjöt uppskrift sem sameinar pungent bragð af karrý með skerpu brúnn sinnep. Sá sem elskar bragðið mun elska þetta grillaða svínakjöt uppskrift.
Það sem þú þarft
- 4 svínakjöt loin chops (um 1 tommu þykkt)
- 1/2 bolli (120 mL) brúnn sinnep
- 1/4 bolli (60 ml) þurrhvítvín
- 1 matskeið (15 ml) ólífuolía
- 1 matskeið (15 ml) karrý duft
- 1 grænn laukur, fínt skorið
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 tsk (5 mL) salt
- 1/2 tsk (2,5 ml) rauð pipar, mulið
Hvernig á að gera það
1. Sameina öll innihaldsefni, nema svínakjöt, í miðlungs skál.
2. Setjið svínakjöt í resealable plastpoka og bættu við marinade.
3. Innsiglið og sett í kæli í 6 til 8 klukkustundir. Vertu viss um að snúa hverri klukkustund.
4. Taktu chops úr kæli og fjarlægðu frá marinade. Vista marinade fyrir basting.
5. Hitið grillið fyrir miðlungs hita.
6. Setjið kotelana á grillið, kápa, og láttu elda í 35 mínútur.
Bast með marinade meðan á eldunarferlinu stendur.
7. Fjarlægðu húfur úr grilli, láttu þá hvíla í 5 mínútur og þá þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 511 |
| Heildarfita | 28 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 134 mg |
| Natríum | 1,047 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 47 g |