Fékkðu bláber og bananar? Það sem mér líkar mjög vel við þetta Blueberry Banana Cake er að það eru fleiri bananar og bláber í batter en hveiti og sykur sem gerir það ávaxtaríkt og ljúffengt.
Þessi kaka var gerð í dómkirkju bundt kaka pönnu, en þú getur notað hvaða bundt pönnu.
Það sem þú þarft
- 1 1/4 bollar
- hveiti
- 1 teskeið
- matarsódi
- 1 tsk salt
- 1/2 bolli smjör (mildað)
- 3/4 bolli sykur
- 3 stórar egg (við stofuhita)
- 1 tsk vanillu þykkni
- 4 bananar (mjög þroskaður, mashed)
- 1 bolli
- Bláber (skola og þurrkað)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 gráður. Smure og hveiti Bundt kaka pönnu. (Ég notaði Nordic Bake Cake Pan.
- Sameina hveiti, bakstur gos og salt í stórum skál með vírhita. Setja til hliðar.
- Kremsmjör og sykur. Bæta við eggjum og vanillu. Berið þar til vel samanlagt.
- Bætið við hveitablönduna. Sameina þar til bara blandað. Fold í banani og bláberjum.
- Haltu vandlega hveitið í tilbúinn pönnu.
- Bakið í 50 mínútur eða þar til búið er.
Fleiri Bundt Kökur
Tunnel Fudge Bundt kaka
Hollanhnetur Bundt kaka
Lemon Poke kaka
Kanill Bundt kaka
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 175 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 72 mg |
| Natríum | 190 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |