Kínverska Stuffed Peppers Með Svínakjöt

Uppskriftin kallar á að skera papriku í tvennt, en ef þér líkar vel geturðu einnig skilið þær heilar og fyllið með um 3/4 bolli af svínakjötsblöndunni (blanch paprikurnar fyrst eins og krafist er í uppskriftinni).

Það sem þú þarft

• 1 pund jörð svínakjöt
• Svínakjöt Marinade:
• 1 matskeið soja sósa
• 2 tsk
• Kínverska hrísgrjónvín eða þurr sherry
• svartur pipar eftir smekk
• 1 tsk kornasterkja
• Annað:
• 3 miðlungs papriku, hvaða lit, stilkar skera burt, fræ fjarlægð, skera í tvennt
• 1/4 bolli kjúklingur seyði eða vatn
• 1 msk kínverska brúnsónsósu, eða
• Japanska miso
• 1 matskeiðar hrísgrjón edik
• 1 tsk sykur
• 2 skallar, skrældar og hakkaðir
• 2 hvítlaukshnetur, skrældar og hakkaðir
• 2 grænn laukur, fínt hakkað
• 2 tsk matarolía
• 1/4 teskeið Asísk sesamolía

Hvernig á að gera það

1. Blandaðu jörðu svínakjöti með sojasósu, hrísgrjónvíni eða þurrkuberjum, svörtum pipar og kornstjörnu, með fingrunum til að blanda því í og ​​bæta við maísstrenginn síðast. Marinduðu svínakjötið í 15 mínútur.

2. Meðan svínakjötið marinerar, undirbúið önnur innihaldsefni: Blönduðu paprika í sjóðandi vatni í 5 mínútur, eða þar til þau eru mjúk en fast. Fjarlægðu með rifuðum skeið og holræsi í kolsýru.

Sameina kjúklingabjörnuna, brúnsónsósu, hrísgrjón edik og sykur í litlum skál. Setja til hliðar. Hakkaðu skalla, hvítlauk og græna lauk.

3. Hrærið pönnu yfir miðlungs hita og bætið 2 tsk olíu. Bæta við skalla og hvítlauk. Snúið hitanum upp í miðlungs hátt og eldið, hrærið í um það bil 2 mínútur þar til sjúkrahúsið byrjar að mýkja.

4. Snúið hitanum niður í miðlungs og bættu við svínakjöti. Skolið svínakjötið, hrærið og brátt í sundur þar til það tapar bleikleika hennar (um það bil 3 mínútur).

5. Hrærið brúntónsósu blönduna aftur og bætið því í pönnu. Haltu áfram að elda í 3 mínútur til þess að vökvinn er næstum uppgufaður. Fjarlægðu úr hitanum og hrærið í sesamolíunni.

6. Skolið hluti af blöndunni (um það bil 6 matskeiðar) á hvern hvítlaukapoki og þjónað.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	256
Heildarfita	13 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	6 g
Kólesteról	66 mg
Natríum	238 mg
Kolvetni	12 g
Mataræði	1 g
Prótein	23 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)