Top 8 heilbrigt grænmeti grænmetis Uppskriftir

Segðu "heilbrigt grænmeti" og flestir munu koma aftur á hnappinn í vafranum sínum, en þessar uppskriftir fá bragðið af grillinu og snúa næstum öllum grænmeti inn í eitthvað frábært. Það besta er að það forðast bragðlaust sjóðandi vatni eða fitu og olíur af saute pönnu. Þessar uppskriftir geta verið grundvöllur máltíðar eða hliðar sem mun fá jafnvel börnin að borða grænmeti þeirra.

• 01 af 08

  Grænmeti Kebabs

  Marinert í Dijon sinnep og jurtblöndu, eru þessar litríku grænmetiskebabar springandi með bragði. Notið sem hlið til grilluð kjöt eða einfaldlega þjóna sjálfum sér.

• 02 af 08

  Grillaður kúrbít

  Ef þú tekur lítið kúrbít og skera það í lengd, þá kemstu að því að það er mjög auðvelt að grilla. Ég mæli með að stökkva smá Parmesan osti yfir þá áður en þú þjónar.

• 03 af 08

  Grillað beetsalat

  Þetta er einfalt salat með beetsin sem aðalatriði. Með því að setja þær á grillið veldur beetin karamellu frekar og gefur þeim dýrindis, sætan bragð. Bætið góða geitostasu við salatið, fyrir rjómalöguð en örlítið skörpum hæfileika.

• 04 af 08

  Grillaðar skurðlæknar

  Þistilhjörtu eru svo miklu betri grilluð en gufað. Til að fá sem mest bragð úr þessum litlum artisjúkum sem þú vilt gefa þeim fljótlegan sjóða áður en þeir slá grillið. Þetta er líka frábær leið til að fella opinn, bólginn bragð við artisjúkdrykkja eða pasta diskar. Rísaðu einfaldlega út artichoke hjörtu, létt höggva og notaðu.

• 05 af 08

  Ferskt grillað tómatur Marinara sósa

  Þetta er frábær leið til að bæta við viðbótarrétti með ferskum marinara sósu. Grilling tómötanna auðveldar auðvelt að fjarlægja húðina og blandar hvert stykki með léttum reykbragði. Þessi aðferð er frábært fyrir þá sem eru að undirbúa heimabakaðar máltíðir, lítið í viðbættum sykrum, sem oft finnast í verslun keypti marinara sósur.

• 06 af 08

  Grillað pera og sætar kartöflur Salat

  Sannlega ljúffengur grillaður salatreysa. Samsetningin af sætum kartöflum, perum og klæðningum giftist vel með fetaosti. Þó að þetta salat bætist við peppery bragðið af arugula, getur þú skipt um þetta með uppáhalds salati grænu þinni.

• 07 af 08

  Grilled Herb og Balsamic Endives

  Gott samstarfsaðili að grilluðum fiski, endives bjóða upp á svo mikið meira en bara hluti í salat. Með réttum marinade og grillað að fullkomnun, muntu ekki hugsa tvisvar um að bæta þessu grænmeti við valmyndina. Haltu því náið í augu við það sem það grills, til að tryggja að það brennist ekki eða overcook.

• 08 af 08

  Grilled White Asparagus með ristuðu sesam fræjum og hvítlauk-Soy Cream

  White Asparagus er að ná vinsældum í Bandaríkjunum en hefur lengi verið uppáhald í Evrópu. Ef þú finnur þær, mæli ég með að þú reynir það. Bragðið er örlítið sætari en grænt aspas og hvítlauk-sojakremið virkar vel á annaðhvort fjölbreytni.