Þessi klæðauppskrift notar mjög auðvelda aðferð sem leiðir til fullkomlega fleyta vinaigrette. The lítill þjóta af Dijon sinnep, þegar hrist, heldur olíu og edik blandað saman fyrir veitingastað gæði salat dressing.
Berið á blönduðu grænu salati með gúrku, tómötum og fetaosti, eins og í pasta diskar og í marinaðar grænmetis salötum.
Ítalska klæða er tiltölulega lágt í kaloríum, með um það bil 35 eða svo í matskeið.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli
- rauðvín edik
- 1 1/2 bollar ólífuolía
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk sykur
- 1/2 tsk svartur pipar
- 1 tsk þurrkaður ítalskur jurtablendi
- 1 teskeið
- Dijon sinnep
- 1 klofnaði hvítlaukur (mulið og fínt hakkað)
Hvernig á að gera það
- Sameina edik, ólífuolía, salt, sykur, pipar, kryddjurtablöndu, sinnep og negull í glerkassa með skrúfuðu loki eða annarri ílát með þéttum loki.
- Festið lokið og hristið kröftuglega í 1 mínútu áður en það er borið.
- Kældu á einni nóttu til að ná sem bestum árangri. Hristið fyrir að þjóna. Klæðningin má geyma í nokkrar vikur í kæli.
Variations
Þessi uppskrift er sjálft ákveðin tegund af vinaigrette, sem er einfaldlega blanda af ólífuolíu, hvaða ediki en balsamíni og salti og pipar.
Þú getur skipt um aðeins nokkra bragði eða innihaldsefni til að fá algjörlega annan vibe.
- Bæta við mylduðum rauða piparflögum til þessa ítalska klæðauppskrift til að snúa upp hita.
- Bacon og lauk duft gerir tyngri bragð. Bæta við hunangi til þessa ítalska klæðauppskriftir til að breyta því í mustarðasalat.
- Gerðu rjóma vinaigrette með því að blanda olíu, ediki, salti og pipar með majónesi eða sýrðum rjóma.
- Bæta við rifnum Parmesan osti og ferskum jörðu svörtum pipar til rjómalöguð vinaigrette fyrir frumlegt og bragðgóður snúning.
- Ef þú vilt balsamísk edik skaltu gera ítalska klæðningu með snúningi á hefðbundnum með því að skipta balsamíni fyrir rauðvín edik og blanda það við ólífuolíu, ítalska krydd, hvítlauk og pipar.
Notar ítalska klæðningu
Dressings bera bragð í gegnum hvert bíta og bæta við hvaða mat sem þú notar það á. Grænar salöt eru án efa algengasta notkunin fyrir öll dressingar, þar á meðal ítalska, en ekki hætta þar. Þessar blöndu af olíu, ediki og kryddi gera smekkskoðanir af annars leiðindum og / eða blöðum diskum.
Ítalskur dressing gerir frábæran marinade fyrir grilluðum kjúklingum og steikum og getur breytt ódýru steikaknippi í eitthvað sem er í raun þess virði að borða. Blandið því í nautakjöti til að auka við bragðið og hressa hamborgara. Það getur einnig snúið kartöflu eða pasta salati í stjörnu þegar það er blandað saman við fleiri sinnep, ólífur og rauðlauk.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 223 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 11 mg |
| Natríum | 13 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 4 g |