01 af 05
4 Macro Brews alltaf virði að drekka
Budweiser The handverk bjór sprengingu hefur kynnt þúsundir nýrra og spennandi drykkja af víða mismunandi stíl á markaðinn. Og meðan allt þetta fjölbreytni er ekkert annað en góðar fréttir, þá eru enn nokkrar langvarandi American bjór framleidd af sumum stærstu breweries heims sem eru algerlega kúplings þegar drykkjari vill sérstaklega áreiðanlegt, ekki fínlegt, einfalt lager eða öl. Eftirfarandi bjór eru fjórir af þeim bestu, ásamt smáum um hvað gerir hvert þeirra áreiðanleg ferðalag hvenær sem er á árinu. Taktu kulda einn - eða sex - fyrir næsta matreiðslu, ströndardag, lautarferð eða skíðaferð.
02 af 05
Budweiser
Budweiser Gerð með ekkert annað en vatn, bygg malt, hrísgrjón, ger og hops, "The Beer King" er enn brugguð mikið eins og það var þegar það var fyrst kynnt árið 1876. Þó sumir archaic bjór purists gætu kallað á 16. öld Reinheitsgebot ( eða "bjórhreinsunarréttur" í Þýskalandi) og meðhöndla notkun hvers konar viðbótar í bjór (öll innihaldsefni önnur en bygg, vatn og humar), innihalda hrísgrjón innihald Budweiser hluti af því sem gefur bjórinn sinn raunverulega skörpum og hressandi bragð . Kannski einkennilega, Budweiser er einnig eina bruggarinn í heimi til að halda áfram að æfa beykjalótt öldrun bjórsins. Eins og það krausens og karbónöt í geymi með beykjakökum í 21 daga, leyfa flísarnir meira yfirborðsvæði fyrir gerið að hvíla sig og borða meira af náttúrulegum brosandi óhreinindum sem maður vildi ekki vilja í lager. Niðurstaðan er ótrúlega hreinn, þægilegur-til-drykkur American lager með bara nóg ljós American-German hop bragð til að halda hlutum áhugavert.
03 af 05
Coors veisla
Coors Coors Veislan er nefnd eftir hátíðirnar þar sem það var gaman af Rocky Mountain miners árið 1873, þegar Coors Brewery opnaði fyrst. Coors er annar langvarandi American Adjunct Lager, en ólíkt Budweiser því að það er gert með korn frekar en hrísgrjónum. Niðurstaðan er örlítið sætari, bready bragð sem milljónir bandarískra drekka njóta og vilja. Á sama tíma, Coors heldur því fram að vatnið sem notað er í bjórnum þeirra kemur frá Rocky Mountains sjálft, sem flæðir alla leið niður í Brewery í Golden, CO. Chinook, Hallertau, Herkules og Taurus hops eru það sem gefa bjórinn lúmskur bit, en þjóðsaga hefur það að máltíðir notaðar af brewery geta tengst fræjum Moravian bygg frá Tékklandi, sem Adolph Coors II fékk sem gjöf árið 1936. Þetta ljós, bjart bjór er best að njóta þegar það er gott og kalt!
04 af 05
Miller High Life
Miller Þegar hún var kynnt árið 1903 var "Champagne of Beers" kölluð svo fyrir Champagne-laga flöskuna sem hefur minnkað axlir. Í ljósi þess að UV-geislar eru þekktar sem skunk bjór, gæti það ekki verið gott fyrir vökva inni í því, en táknmyndin umbúðir Miller High Life gerir það að verkum að klassískt lager sé strax þekkt. (Miller notar hins vegar breytta hoppþykkni sem er meira ónæmur fyrir skaðlegum áhrifum ljóssins). Eins og önnur korn-lager lager, "hreinn" gullna gult bjór er slétt með örlítið sætum athugasemdum af soðnu korni, grasi og korni. Í 4,6% alkóhól miðað við rúmmál (ABV) er það léttasta bjór þessara þriggja sem nefnd eru hér til langt, og gæti bara farið niður auðveldlega - en það gerist líka að mestu bragðið, pörun ótrúlega vel með fjölmörgum matvælum: frá grillið, grillaðan fisk, sterkan Thai eða indverskan mat.
05 af 05
Guinness
Guinness "Guinness er góður fyrir þig," krafðist gamla slagorðið fyrir hið fullkomna morgunmatbjór / timburmenn. En þó að orðatiltækið hafi verið þróað á 1920, bjórinn táknar dagsetningar eins langt aftur og 1759, þegar Arthur Guinness byrjaði að brugga við St James's Brewery í Dublin, Írlandi, þar sem hann skrifaði undir 9.000 ára leigusamning. Til þessa dags, einn af þekktustu bjórunum í heiminum - sá sem skilgreindi írska stoutinn sem stíl - er enn dýrindis, næstum svartur brugga sem hylur með þykkt, rjóma höfuð. Ilmurinn er ríkur og sterkur, með vísbendingum súkkulaði og kaffi. Á meðan er jafnvægisbragðið full af mokka og sætum, dökkum maltsum, allt mildað af smáum bitum. Og á óvart lágt 4,2% ABV, velvety drykkurinn sem þjónað er úr nítrópappa fer niður ótrúlega vel fyrir bjórdrykkandi reynslu eins og enginn annar.