Þetta góða og fullnægjandi einréttar máltíð fyrir svínakjöt og kartöflur kokkar í crockpot þínum á meðan þú ert út og um. Ilmurinn sem mun heilsa þér við dyrnar er einfaldlega háleit.
Þú getur notað beinflökusótt fyrir þessa uppskrift, en eldunartíminn ætti að hækka um klukkutíma eða tvo. Eldið svínakjöt í lágmarkshiti 145 ° F; það er öruggt hitastig sem stofnað er af USDA.
Þú gætir brúnt svínakjöt áður en þú bætir því við í crockpot fyrir meiri lit og bragð. Helltu bara nokkurn olíu í pönnu og bætið svínakjöti. Brúnn á öllum hliðum, beygðu þegar kjötið losnar úr pönnu. Allt þetta ferli ætti að taka um 10 mínútur. Dreifðu síðan svínakjöti með sinnepablöndu og haltu áfram með uppskriftinni.
Þú getur notað annað grænmeti í þessari einföldu og bragðgóður uppskrift. Bætið nokkrum heilum eða sneiðum sveppum saman, bætið hylkjum eða pipar, eða hrærið í sumum kornum áður en það er borið fram.
Það sem þú þarft
- 1 pund lítil rauð kartöflur (skera í tvennt)
- 1 pundar sætar kartöflur (skrældar og skorið í klumpur)
- 2 rauð papriku (skera í stórum bita)
- 1 (3 lb) boneless svínakjöt loin steikt
- 1/4 bolli Dijon sinnep
- 1 tsk. þurrkaðir tímar með timjan
- 1/2 tsk. salt
- 1/8 tsk. pipar
- 1-1 / 2 bollar lágt natríum nautakjöti
Hvernig á að gera það
- Setjið kartöflur og papriku á botni 4-5 quart hægfara eldavélinni.
- Í litlum skál skaltu blanda sinnep, timjan, salti og pipar og dreifa jafnt yfir svínakjöt.
- Setjið svínakjöt ofan á grænmetinu í hæga eldavélinni og hellið nautakjöti yfir allt.
- Coverðu hægfara eldavélinni og eldið á lágu í 8-9 klst. Skerið svínakjöt og borðið með grænmeti og safi. Ef þú ert með nýja, heitara matreiðslu crockpot , elda á lágu í 6-7 klst þar til svínakjöt skrár 145 ° F.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 220 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 29 mg |
| Natríum | 545 mg |
| Kolvetni | 32 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 13 g |