Bohemia Clasica er föl Mexican lager sem hefur orðið vinsælt val fyrir drykkjarbjór að leita að bruggu sem er aðgengilegt og á viðráðanlegu verði. Það er skref fyrir ofan mörg hinna lagers framleidd í Mexíkó.
Þó að það sé léttari en mörg besta lagers í heimi , þá er það skemmtilegt og það er skemmtilegt bjór í tilefni. Brewery lýsir því sem "djúpt lúmskur ilmvatn af ávöxtum, steiktum byggi og steinefni gefa hátt til bragða sem hafa næstum kakó-eins og bragð og sætar vísbendingar um vanillu á sama tíma."
Þó lýsing þeirra gæti verið smá grandiose, undir nánu eftirliti, sumir af þessum bragði má finna.
The Review
Annar Mexican lager. Það var hugsunin sem gekk í hug þegar ég fékk sex pakka af Bohemia Classica. Ég hef ekki verið mjög hrifinn af hinum mexíkósku fölbotnum sem ég hef reynt í fortíðinni. Brewers virðast gera sér grein fyrir því að bjórinn þeirra er einfaldlega áfengismiðill fyrir kalkfluga svo hvers vegna setjir einhverju bragði í það?
Þrátt fyrir þetta vildi ég vera sanngjörn með þessu nýja - vel nýtt fyrir mig - lager og tók tíma minn að vinna í gegnum sex pakka. Ég reyndi bjórinn einn og með máltíðir. Ég læt það hlýða í glerinu og í flöskunni til að gefa mér tækifæri til að vekja hrifningu á mér við mismunandi hitastig.
Þó að það keppi ekki við nokkrar af stóru munnfyllingarlagunum í Evrópu, þá er það greinilega yfirburði hinna mexíkósku pale lagers og American macrobrews.
Tasting Notes
Bohemia hellir mjög skýr fölstraum.
Að meðaltali hvítt höfuð fellur nokkuð fljótt. Ilmurinn er lúmskur með vísbendingar um sætan korn. Bragðið byrjar sætur og léttur með sumum hoppy bitum sem rís til enda. Ég náði ekki neinum af þeim skýringum sem Brewery auglýsir en, drykkurinn endar með mjög ánægjulegt hoppy smella sem ég geri ráð fyrir, gæti verið þessi kakó-eins og biturð.
Þessi bjór er örugglega föl lager með öllum léttum eðli og einföldum bragði sem merkja stílinn. Það er ekki stórt, djörf ilk sem einkennir bjórinn sem haldin er af iðnbjór hreyfingu . Hins vegar er það skemmtilegt bjór og skref fyrir ofan insipid, vökvandi lagers sem ráða yfir markaðnum.
Meiri upplýsingar
- Mexican pale lager.
- Létt, lúmskur bragði með fallegu skóghögg.
- Framleitt af Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma í Monterrey, Mexíkó
- 4,7% ABV
Upplýsingagjöf: Skoðunarpróf voru veitt af framleiðanda. Nánari upplýsingar eru í Ethics Policy okkar.