Mæður Dagur Brunch Valmynd

Seinni sunnudaginn í maí er ekki bara mæðradagur, það er frumfljótandi tími! Notaðu þessar ljúffengu uppskriftir í vor til að búa til brunch hún vill í raun: Árstíðabundin, heilsusamleg og ljúffeng. Ef þú vilt gefa blóm hennar og opna flösku af kampavín, þá mun enginn hætta að stoppa þig

• 01 af 11

  Strawberry Ricotta Muffins

  Þessar strawberry-laden muffins eru auðvelt heimabakað brauð gott að lögun sem hluti af hvaða brunch, en tilboð þeirra, sætur náttúra virðist gera þau fullkomin fyrir Mæðradaginn. Part-skimma og heilmjólk ricotta bæði vinna vel í þessari uppskrift.

• 02 af 11

  Kjötkál Scones

  Kjötkál gerir þessar scones mjúkir og rakur án hefðbundins þungar rjóma. Þeir eru yndislegir á eigin spýtur eða þjóna með heimabakað jarðarberi sultu eða sætum rabarbara compote.

• 03 af 11

  Heimabakaðar hækkaðir kleinuhringir

  Fyrir mömmu sem elskar kleinuhringir , hvað gæti verið betra skemmtun en heimabakað kleinuhringir? Byrjaðu deigið daginn áður fyrir bestu bragðið.

• 04 af 11

  Vorjurt og Leek Frittata

  Made í stíl spænsku tortilla, þetta frittata er chock fullt af sautéed blaðlaukur og ferskum kryddjurtum fyrir tonn af bragði. Ef mamma líkar ekki við leeks, reyndu þetta kúrbít Frittata í staðinn.

• 05 af 11

  Asparagus Leek Quiche

  Jafnvel fjaðrandi, en kannski meira að hefðbundnum smekkum samanborið við frittata valkostinn, er þetta quiche rjómalöguð, full af aspas, og töfrandi ríkur og rjómalöguð enn léttari.

• 06 af 11

  Gravlax

  Ef þú vilt ekki egg-miðlæga brunch, vita að gravlax , skandinavísk útgáfa af lox, er furðu auðvelt að gera heima. Þú þarft bara að skipuleggja undan degi eða tveimur. Ef þú ert að gera það skaltu íhuga að þjóna því með heimabökuðu bialys . Ef þú vilt virkilega að fara alla út, þeyttu einhverjum heimabakað piparrótseppi til að þjóna í staðinn fyrir kremosta á meðan þú ert á því.

• 07 af 11

  Sautéd Pea Greens

  Ef þú sérð stórar hrúgur af flóknum jarðaberjum á markaðnum, grípa fullt og sauté þá sem björt grænn, heilsusamur, ljúffengur viðbót við hvaða máltíð, þar á meðal Mothers Day brunch.

• 08 af 11

  Peas & Gulrætur

  Ef mamma þín gerði þig að borða baunir og gulrætur sem krakki, þá er þetta þitt tækifæri til að segja "takk." Hvort sem þú líkar við útgáfu hennar eða ekki, þetta ótrúlega ferska og líflega litaða framsal er sigurvegari.

• 09 af 11

  Aspen Smjör Salat Salat

  Sama hvaða aðalrétt þú velur, þetta einfalda og einstaka vorsalat er annar leið til að þjóna stórkostlegu vorviðburðinum sem er aspas í brunch. Að auki, salat í brunch hjálpar að koma út "hádegismat" hluta jöfnu.

• 10 af 11

  Œufs a la neige

  Vorið er eggstíll. Í alvöru. Kyllingar leyfa að leggja á náttúrulegri áætlun hægar niður um veturinn og fara í raunveruleikann aftur þegar sólin er hlýrra og grasið er grænn. Egg frá hænur, sem leyft er að hlaupa um frjáls á haga, hafa djúpa gula eggjarauða og björtu hvítvín, fullkomin fyrir þetta eftirrétt af pússuðu egghvítu meringue og ríkuðum eggjarauðaþvotti sem skiptir eggunum og notar báða hlutina í besta mæli.

• 11 af 11

  Strawberry Rosé Sangria

  Ef þú ert að leita að eitthvað svolítið fyrirsjáanlegt en mimosa eða Bellini (ekki að það sé eitthvað sem er rangt við annaðhvort af þessum valkostum), þá er þetta auðvelt sangria með ferskt jarðarber og yndisleg rósévín.