Ávöxtur pies eru mjög vinsæl, sérstaklega um helgina. Og þetta ferska plóma baka uppskrift kallar bara nóg kanill til að gera það hátíðlegur. Með því að nota tvær skorpu er þetta baka uppskrift nógu einföld fyrir jafnvel nýliða bakarann, en það lofar glæsilega niðurstöðu.
Það sem þú þarft
- Sætabrauð fyrir tvöfalda skorpu 9 tommu baka, heimabakaðar eða keyptar blöð
- 3 matskeiðar tapioka (fljótur matreiðsla)
- 1 bolli sykur
- 1/4 teskeið salt
- 1/4 tsk kanill (valfrjálst)
- 3 bollar plómur (ferskt, pitted og sneið)
- 1 msk smjör (skera í litlum bita)
Hvernig á að gera það
- Undirbúið baka sætabrauð. Rúlla og lína baka diskur með helmingi sætabrauðsins.
- Sameina Tapioka, sykur, salt, kanill og plómur. Hellið plóma blöndu í tilbúinn sætisbrún punktur með smjöri.
- Rúllaðu eftir sætabrauð; brjóta saman og hylja ávöxt blöndunni vandlega. Snúðu brúnum og láttu 1/2-tommu yfirhanga þá flautu. Skerið nokkra 1 1/2 tommu slits í pinwheel hönnun í toppi baka til að láta gufu flýja.
- Bakið í forþensluðum 425F ofni í 45 til 55 mínútur, eða þar til fyllingin er pirrandi og skorpu er brúnt. Ef brúnn brúnnar of fljótt, verja með rifu af filmu.