Það sem þú þarft
- 2 bolla hveiti (um 9 únsur
- Skeið og sópaaðferð ))
- 5 matskeiðar sykur
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk baksturduft
- 1/4 tsk bakstur gos
- 7 msk osaltað smjör (skera í litla bita)
- 2/3 bolli kjúklingur
- 1 1/2 tsk vanillu þykkni
- 1 matskeið krem (eða uppgufað mjólk) (fyrir bursta efst)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 ° C. Líktu bakplötu með perkamentpappír eða kísillbakka.
- Í stórum skál sameina hveiti, sykur, salt, bakpúðann og bakstur gos. Hrærið til að blanda vel saman.
- Vindu smjörið með fingrum eða sætabrauðsmiðli þar til blandan líkist fínum mola.
- Sameina kjötmjólk og vanillu. Hrærið kjúklingablanduna í hveitablönduna og hrærið bara þar til innihaldsefni eru vætt.
- Snúðu deiginu út á hveitið yfirborð og hnoðið aðeins nokkrum sinnum, þar til deigið heldur saman. Passaðu í 2 hringi um 1 / 2- til 3/4-tommu og klippið hvern hring í 6 litla wedges.
- Raða á undirbúnu baksturarlakinu. Borðuðu með kreminu eða gufðu mjólkinni og stökkva á vanillusykri. Bakið í u.þ.b. 14 til 17 mínútur, þar til ljósbrúnt er.
- Skiptu heitum scones og þjóna með sultu, varðveislu, sítrónu osti eða marmelaði.
Gerir 12 litlar scones.
Fleiri uppskriftir fyrir kex og scones
- Lemon Cream Scones Þessi ljúffenga scones eru búin með frábæru sítrónu og smjöri gljáa. Berið fram þessar scones með varðveislu eða sítrónu eða lime osti.
- Cranberry Orange Cornmeal Scones Gera þessir ljúffengir scones fyrir te eða gera þær fyrir brunch eða morgunmat skemmtun. Þetta eru ekki of sætir, en ekki hika við að bæta við auka matskeið af sykri ef þú vilt sætari scone.
- Súkkulaði Chip og Pecan Scones Þessar frábæru scones eru fyllt með litlum súkkulaðiflögum.
- Savory Beikon og Cheddar Scones Cheddar ostur og bitur af beikoni og grænn lauk bæta bragð við þessar yummy scones.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 165 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 20 mg |
| Natríum | 125 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |