Þessi klassíska hrærið frönsk uppskrift notar augnablik ramen núðlur fyrir fljótur undirbúning. Þú þarft ekki að mæla út hvaða krydd sem venjulega er krafist í uppskrift með hrísgrjónum, vegna þess að þau eru allt innifalið í kryddipakka.
Nautakjöt er auðveldara að sneiða þunnt ef það er að hluta til fryst. Frystið nautakjötið í 30 mínútur áður en það er sneið og vertu viss um að þú notar mjög skarpur hníf.
Vegna þess að núðlurnar eru soðnar rétt í pönnu, þarftu ekki að gera hrísgrjón eða núðlur til að þjóna með þessu fati. Þetta einréttis máltíð er gott í sjálfu sér með fullt af grænmeti, en þú gætir bætt grænu eða ávaxtasalati við valmyndina.
Njóttu þessarar einföldu uppskriftar fyrir Asíuhnetur og Ramen Noodles.
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar olía
- 1 pund nautakjöt
- toppur lárkorn , þunnt sneið
- 2 (3 eyri) pakkar Oriental bragðgóðir gluggaknippar
- 1 laukur, hægelduðum
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 4 bollar frosið spergilkál og gulrætur, þíð og tæmd
- 1 rauð papriku, sneið
- 2 bollar nautakjöti eða vatn
- 1/2 tsk jörð engifer
- 2 bollar snjór pea fræbelgur
Hvernig á að gera það
Fargaðu einn af kryddpökkunum úr ramen núðlum og brjótið núðlurnar í sundur.
Hita olía í stórum nonstick skillet yfir miðlungs hita. Bætið þunnt sneið nautakjötið og eldið og hrærið í 3 mínútur eða þar til nautið er brúnt. Fjarlægðu kjötið og kasta með 1/2 af einu kryddpakki úr núðlum. Setja til hliðar.
Setjið laukinn, hvítlaukinn og spergilkálin og gulræturnar í pottinn og hrærið þar til það er næstum soðið, um það bil 7 mínútur.
Hrærið rauð papriku og hrærið í 2 mínútur.
Bætið nautakjöti eða vatni, jörð engifer, brotinn rjóma núðlur, restin af kryddi pakka, og snjór pea fræbelg og hrærið. Kryddið.
Dragðu úr hita og látið gufva í 5 til 7 mínútur, eða þar til núðlur og grænmeti eru blíður, hrærið stundum. Bætið nautakjötinu aftur í pottinn og hrærið til að sameina. Hrærið í 1 mínútu lengur og þjónað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 387 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 68 mg |
| Natríum | 851 mg |
| Kolvetni | 37 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 31 g |