Karamelluðum laukur gera þessar ljúffengu kexar örlítið sætar og rakur, og þau eru dásamleg með ýmsum breiðum. Notaðu jurtasmjör, rjómaostasprettu eða chutney eða heitt piparhlaup á þessum kexum eða notaðu þau sem samlokur með sneiðar af skinku eða kjúklingi.
Notaðu lítið kexskúffu til að gera smá kex. The lauk bragð gerir kex þá framúrskarandi grunn fyrir lítill dreginn svínakjöt appetizer samlokur.
Það er auðvelt, grunn kex uppskrift, og þú getur eldað laukinn daginn fyrirfram. Kældu þau og borðuðu kex næsta dag.
Það sem þú þarft
- 8 msk smjör (kalt, skipt)
- 2 miðlungs laukur (hakkað, sætur laukur eða gulur laukur)
- 2 1/4 bollar alifuglahveiti (um 10 1/2 eyri)
- 1 msk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 3/4 bolli mjólk (lítið fitu er fínt)
Hvernig á að gera það
- Í þvottavél yfir miðlungs lágri hita, eldið laukin í 3 matskeiðar af smjöri, hrærið oft, þar til mjúkt og gyllt brúnt. Horfa vandlega á og snúðu hita niður ef laukin eru brún of fljótt. Setjið til hliðar og látið kólna.
- Hitið ofninn í 400 °. Líktu bakplötu með perkamentpappír eða kísillbakka.
- Í stórum skál skaltu sameina hveiti, bakpúðann og saltið. Hrærið vel til að blanda saman. Skerið 5 matskeiðar af smjöri í smærri stykki og vinnðu í þurra innihaldsefnin með fingrum eða sætisblöndu þar til blandan líkist mola.
- Bætið mjólkinni og laukunum með bráðnuðu smjöri. Hrærið þar til allt innihaldsefni eru vætt. Kláraðu mjúkt deigið út í hring um 1/2 tommu á hveiti. Skerið út með kexskeri og setjið á undirbúið baksturarlakið.
- Bakið í um það bil 10 til 14 mínútur, þar til það er brúnt. Ef þú vilt, bursta boli með bráðnuðu smjöri á meðan þau eru heitt.
- Gerir um 10 venjulega kex kex. Eða, um 12 til 16 með smærri (1 1 / 2- til 2 tommu) kexskeri.
Þér gæti einnig líkað
Guinness og Cheddar kex
Savory Beikon og Cheddar Scones með grænum laukum
Ex traordinary Cranberry Walnut kex
Kornmjólk Kjötkrem
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 220 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 26 mg |
| Natríum | 576 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |