Hiyashi Chuka er vinsæll sumar núðla fat. Það er eins og núðla salat. Veitingastaðir í Japan þjóna hiyashi chuka aðeins á sumrin. Litríka þjónað hæyashi chuka getur verið mjög appetizing.
Salt-soðið edamame í fræbelgjum er borðað með því að kreista baunir úr fræbelgjum með fingrum. Það er vinsælt japönskur sumarbústaður og gengur vel með köldu bjór.
04 af 05
Grænmetis Curry William Reavell (c) Dorling Kindersley / Getty Images
Þetta grænmetis karrýrecept er afbrigði af grunn japanska karrý. Eggplants bæta við miklu áferð í karrý. Bættu við uppáhalds sumar grænmeti þínum.
Það er sagt að unagi gefur okkur þol og það er mest notað á sumrin í Japan. Þetta er undirstöðu japanska unagi hrísgrjónskál sem er toppað með gljáa grilluðum unagi og kabayaki sósu.