Þessir einföldu svínakjöt eru fullkomin fyrir upptekinn dag hvenær sem er. Húðin er auðvelt að undirbúa og taka um 5 til 6 klukkustundir til að elda í hægum eldavélinni.
Ljúffengur sósa er gerður með safi. Berið fram með kartöflum eða steiktum kartöflum eða hrísgrjónum, ásamt gufukallaðu spergilkálum eða uppáhaldssveitum þínum.
Það sem þú þarft
- 1 til 2 matskeiðar ólífuolía (nóg til að klæða sig á pönnuna)
- 4 miðju skera svínakjöt
- Dash af svörtum pipar (ferskt jörð)
- 1 umslag
- lauk súpa blanda , (um 1 únsur)
- 1 bolli
- kjúklingur seyði eða grænmeti seyði (lágt natríum)
- 1/2 bolli vatn
- 2 tsk kornasterkja blandað með 1 til 2 teskeiðar köldu vatni
- 1 msk smjör
Hvernig á að gera það
- Hita ólífuolía í skillet yfir miðlungs hita. Bætið svínakjötunum og stökkva með ferskum jörðu svörtum pipar. Brúnt hjörðin, beygðu að brúnum báðum hliðum, um það bil 5 til 7 mínútur.
- Flyttu brúnt köku í miðlungs til stóran hæga eldavél .
- Í skál eða 2 bollum mæla, sameina sópsamblanda, seyði og vatni. Hellið yfir chops.
- Coverið og látið líða í LOW í 6 til 7 klukkustundir, eða á HIGH í um 3 til 3 1/2 klukkustundir.
- Flyttu svínakjötunum í þjónaborð eða fati og haltu þeim.
- Sæktu safi og haltu af fitu. Setjið safi í pott og láttu sjóða. Hrærið kornstrengjablönduna og eldið, hrærið þar til þykknað er. Hrærið smjörið þar til það er brætt.
- Hellið sósu yfir kotelið og þjónað.
Þjónar 4.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 532 |
| Heildarfita | 32 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 179 mg |
| Natríum | 294 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 56 g |