Vínber, vatn kastanía og ristaðar möndlur koma saman við kalkúnn og bragðgóður kryddað majónesblöndu til að gera þetta ótrúlega kalkúnsalat. Skreytið salat með ananasklumpum eða notið það á ananashringjum.
Ef þú ert að leita að einhverju öðruvísi í kalkúnsalati, þá er þetta frábært uppskrift að reyna!
Það sem þú þarft
- 4 bollar hægelduðum kalkúnn
- 1/2 bolli sneið
- vatn kastanía
- 1 bolli seedless grænt vínber (helmingur)
- 1 bolli hakkað sellerí
- 1 bolli rifinn möndlur (
- ristað og skipt)
- 1 til 1 1/2 bollar majónes (eða eftir smekk)
- 1 til 1 1/2 teskeiðar karrýduft (eða eftir smekk)
- 1 matskeið soja sósa
- Salat lauf, til að þjóna
- Valfrjáls: 1 (20 eyri) getur ananas hringir (tæmd)
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs skál, sameina hægelduðum kalkúnn, hnetum kastanía, vínberhalf, sellerí og helmingur af ristuðu möndlum.
- Í annarri skál, sameina majónesið, 1 tsk af karrýdufti og sojasósu. Hrærið þar til það er blandað vel.
- Bættu majónesblöndunni við kalkúnablönduna og blandið vel saman. Coverið skálina og slappaðu í kæli þar til þjónninn er gefinn.
Variations
- Staðgengill rauð frælaus vínber fyrir græna vínber.
- Bætið við um 1/4 til 1/2 boll af hakkaðri rauðu lauki í blönduna.
- Notaðu ristaðar pecans í stað ristaðar möndlur.
- Setjið hálfþurrkuðu tómatar í salatið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 849 |
| Heildarfita | 53 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 17 g |
| Kólesteról | 241 mg |
| Natríum | 729 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 73 g |