Þessar lagaðar kleinuhringir eru steikt að fullkomnun og gljáðum með stórkostlegu súkkulaði kökukrem! Þú getur notað fjölda kökukrem fyrir skemmtilega blöndu.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli uppgufunarmjólk
- 1/2 bolli vatn
- 2 msk smjör
- 1
- egg (barinn)
- 1/3 bolli sykur
- 3 bollar hreint hveiti
- 1 tsk salt
- 2 tsk
- virk þurr ger
- Olía fyrir frystingu (nóg til að hylja kleinuhringir)
- Fyrir súkkulaði gljáa:
- 2 msk smjör
- 2 msk kakó
- 3 msk heitt vatn
- 1 1/2 bollar duftformi sykur
- 1/2 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Bætið innihaldsefnum við brauðvélina. Í lok hnoðunarferlisins skaltu hylja pönnuna með plastpappír og flytja hana í kæli. (Eða farðu blöndunni yfir í léttfituðu skál)
- Kældu yfir nótt.
- Fjarlægðu deigið á léttblómstra yfirborð og rúlla í um það bil 1/2 "þykkt.
- Skerið út í mótaformi eða myndaðu ræmur í hnúta eða cruller form. Cover og látið hækka í um 1 klukkustund.
- Steikið í olíu við 360 F þar til ljós og brúnt er. Glerið með eftirfarandi súkkulaði kökukrem eða notaðu eigin uppáhalds kökukremið þitt.
Súkkulaði eða Vanillu gljáa
- Smelt smjör í litlum potti yfir lágan hita; Bæta við kakó og vatni.
- Hrærið stöðugt þar til blandan er þykkur.
- Fjarlægðu frá hita; smám saman bæta duftformi sykri og vanillu; sláðu með whisk þar til slétt.
- Bætið til viðbótar heitu vatni, 1/2 teskeið í einu, þar til þurrkandi samkvæmni er.
- Fyrir vanillu gljáa, slepptu kakó og bætið 1 1/2 teskeið af vanillu.