Safn glæsilegra kjötlausra grænmetisréttarréttinda, þar á meðal fullan matseðil af grænmetisrétti, appelsínugult grænmetisæta, súpur, entrees og eftirrétti og grænmetisuppskriftir.
01 af 09
Entrees og Mains
Sem miðpunktur plötunnar og máltíðarinnar er enginn hluti af sælkera máltíð mikilvægara en aðgangurinn. Notaðu ferskt efni eins mikið og mögulegt er. Kynningin skiptir alltaf máli, svo vertu viss um að nota ferska jurtir til að skreytast og þrýsta smá auka sósu á diskinn til að skvetta af lit. Prófaðu eitt af þessum glæsilegu kjötlausu mataræði:
- Hot ítalska papriku fyllt með risasósu og basil-lime sósu
- Gourmet jarðsveppa olíu risotto uppskrift
- Kale italia og sólþurrkaðir risósómatar (mynd)
- Parme San grasker dumplings
- Fresh Herbed Risotto með Sun-þurrkaðir Tómatar
- Möndlu og feta fylltir
- Sun-þurrkaðir Tomato Encrusted Gardein "Kjúklingur"
- Butternut Squash og Pear Ravioli með Rosemary sósu
- Poblano og kartöflur Stacked Tacos
- Síle og Anís grænmetisverður og ostur
02 af 09
Forréttir og byrjendurRjgrant / Getty Images Hefð, forréttindi og hors d 'oeuvres eru að hreinsa litatöflu, en í grænmetisæta grænmetisrétti eru þau sýnishorn af frábæra smekk, áferð og upplifanir sem koma. Hér eru nokkrar af bestu grænmetisréttindunum og hors d'oeuvres að innihalda með fínu máltíð:
- Ristaðir Artichoke með Chipotle Aioli
- Fresh Rosemary og sveppir Pate
- Insalata Caprese með Avocado
- Nýjar kartöflur með sprengjuöskum
- Kalamata og Brennt Red Pepper Tapenade (mynd)
- Blue Ostur og Citrus Bruschetta
- Apríkósu Pistachio Halves
- Meira Gourmet grænmetisæta appetizers og hors d'oeuvres
03 af 09
Gourmet grænmetisúpurLenazap / Getty Images Ef þú ert nýr í sælkera grænmetisæta matreiðslu, er súpa salía staður til að byrja. Innihaldsefni eru yfirleitt einföld, undirbúningin auðveld, en endaniðurstöðurnar eru fullnægjandi og háleit. Skrunaðu í gegnum þessar grænmetisæta súkkulaðisúpa til að finna pönnustrætisrýmið fyrir máltíðina:
- Kælt Mango Ginger súpa (mynd)
- Tuscan Sun-þurrkaðir Tomato og Garbanzo súpa
- Veganskskógur og Tómatabísque
- Citrus Tomatillo Gazpacho
- Vatnsmelóna Cilantro Gazpacho
- Wild Sveppir og Mascarpone súpa
04 af 09
Gourmet Breakfast og Brunch Hugmyndir
AmalliaEka / Getty Images Fullkomið fyrir vikudagsmorgun eða hugsjón morgunverð í rúminu. Þessar hægfara morgunverði mun setja tóninn fyrir afganginn af daginum. Fyrir Gourmet grænmetisæta morgunmat, reyndu:
- Streuseled Apricot Scones (mynd)
- Geitur ostur og epli Tarts
- Franska Cognac Vanillu Crepes
- Peach og Muenster Ostur Frittata
05 af 09
Gourmet salöt
joshuaraineyphotography / Getty Images Þegar það kemur að fínu borðstofu og grænmetisrétti, geta salöt þjónað sem ræsir eða jafnvel aðalréttur , allt eftir tegund af salati, hvort sem það er grænt salat, ávaxtasalat eða kornrétt. Hér eru nokkrar Gourmet grænmetisæta salat uppskriftir til að fá skapandi matreiðslu safi þína flæða:
- Blueberry og Pine Nut Quinoa Salat
- Chickpea og Black Lentil salat yfir Kale Italia (mynd)
- Spicy grasker fræcole slaw með Thai peanut dressing
- Grapefruit og Fennel Salat
- Edamame og Feta Tabbouleh
- Watercr ace, frisee og avókadó salat
- Gourmet portobella og arugula salat
- Fresh fennel og mynt salat
06 af 09
Gourmet grænmetisæta hliðarrétti
bhofack2 / Getty Images Umkringdu gourmet máltíð með nokkrum ímynda grænmeti hlið diskar. Vertu viss um að nota bestu gæði lífrænna og fersku hráefna.
- Spínat, basil og cashew puree
- Braised escarole með skalottum
- Ostur-brennt Sunchokes (mynd)
- Cranberry og Bláberja sósa
07 af 09
Paninis og umbúðirStaðsetning / Getty Images Kick upp reglulega samloku með því að nota handverksbakki, fínt innflutt ostur og ferskt hráefni. Hér eru nokkrar samlokur og hula til að vekja hrifningu af grænmetisæta vinum þínum:
08 af 09
Glæsilegur eftirrétti
Letterberry / Getty Images Ekkert máltíð er lokið án endanlegra athafna; kjarna við hátíð kvöldsins. Veldu einn af þessum eftirréttum af grænmetisæta grænmetisrétti og smakka hvert smáatriði; savor hvert augnablik:
- Súkkulaði mokka eftirrétt risotto (mynd)
- Grapefruit Mint Granita
- Ávextir með ávaxtasafa
- Granatepli Sorbet
- Vegan Non-Mjólkurafurðir Tiramisu
- Minted súkkulaði mousse
09 af 09
Fleiri grænmetisæta uppskriftirCheche22 / Getty Images Skrunaðu í gegnum þetta safnaða grænmetisæta uppskrift hugsanlega. Frá framandi Asíu karrýjum, til allur-American uppáhald og allt á milli. Ef þú ert að leita að grænmetisæta (eða vegan!) Máltíð hugmynd, skoðaðu þessar hundruð grænmetisæta uppskriftir.