Þú ert líklega kunnugur þessum ljúffenga Fall samloku sem samanstendur af eftirfarandi þakkargjörðarlistum: Þykkir sneiðar af brennt kalkúnsbrjósti með súrt tjörn tranebær sultu, fersku spínati og ríkur og rjómalöguð brie milli tveggja fallegra stykki af hvítum brauði. Og þó að þessi samloka sé venjulega aðeins árstíðabundin í boði - óttast ekki - þú getur alveg gert það hvenær sem er á ári.
Það sem þú þarft
- 2 sneiðar hvítt brauð (dúnkt)
- 1/4 lb brennt kalkúnn (þykkt sneið)
- 2 msk trönuberjum
- 1/4 bolli ferskt spínati lauf
- 3 sneiðar af brie
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu með því að smyrja hvert stykki af dúnkenndum hvítum brauði með trönuberjum.
- Bætið þykkum sneiðar af brennt kalkúnaborði, þá spínatið (að reyna að pakka það niður eins mikið og mögulegt er) og loksins brie í helming brauðsins og toppaðu samlokuna með hinni stykki af brauði.
- Taktu rétthyrndan lak af vaxpappír eða slátrisspjaldi og settu samlokuna í miðjuna.
- Dragðu upp tvær hliðar fyrir ofan miðju samlokuna og rúlla niður í átt að samlokunni þar til það er snugt.
- Taktu hinar tvær hliðar pappírsins og brjóta þau undir samlokuna.
- Með mjög beittum hnífóttum hnífum, sneið niður miðjuna af samlokunni til að skilja tvær helmingana og þjóna.
Ábendingar
- Í stað þess að nota vinstri kalkúnn frá þakkargjörð, reyndu að finna brennt kalkúnabrjót á staðbundinni hverfinu eða kjötmarkaði. Ef þú getur ekki fundið það, reyndu að skipta um það fyrir nokkrum sneiðar af rotisserie kjúklingi.
- Ertu ekki tranbär? Prófaðu að nota chutney, eplasmjör eða góðan halló melba sósu.
- Líkar ekki brie eða viltu frekar reyna aðra ost? Þessi samloka væri geðveik ef þú fannst falleg cheddarblár eins og Dunbarton Blue frá Wisconsin eða fallega hvítum Cheddar.