A crunchy hár-prótein hvítkál og grasker fræ cole slaw salat með Thai Peanut sósu-innblástur dressing úr hnetusmjör, sesamolíu og sósu sósu. Ef þú vilt fá aðra hefðbundna majones-byggð kólesteruuppskriftir, þá er þetta gott að reyna, og bætt grasker fræin gefa það gott próteinuppörvun, sem er fullkomið fyrir grænmetisætur og veganana.
Gerðu það í samræmi við kröftuglega kolvetnisþörfina með því að sleppa hunanginu eða gera það að fullu vegan með því að skipta um hunangið með agave nektar . Þessi uppskrift er grænmetisæta, vegan, ef þú sleppir hunanginu og glútenfrítt ef þú skiptir um sojasausinn með tamari (eða annarri sósuþrengsli eins og kókosamínó eða fljótandi amínóbragði Braggs ).
Uppskrift og mynd með leyfi frá SuperSeedz.
Það sem þú þarft
- 8 aura grasker fræ
- 1 höfuð grænt hvítkál, hakkað
- 3 gulrætur, rifinn
- 6 Scallions, hakkað
- 1/4 bolli hunangs (eða
- agave nektar )
- 1/4 bolli af ólífuolíu
- 1/4 bolli eplasafi edik
- 1 matskeið af sósu sósu (eða nota
- tamari til að gera það glútenfrjálst)
- 1 matskeið af sesamolíu
- 2 matskeiðar af hnetusmjör (mildað eða við stofuhita)
- 1 matskeið af ferskum engifer
- 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
- Salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Í stórum skál, sameina hakkað grænt hvítkál, gulrætur og scallions, henda varlega að blanda.
- Í matvinnsluvél eða blender, bæta við hunangi eða agave nektar, ólífuolíu, eplasafi edik, sojasósu, sesamolíu og vinnðu þar til slétt.
- Kasta dressingunni með hvítkálblöndunni og stökkva grasker fræ ofan.
- Njóttu Thai-innblástur cole slaw með fræjum grasker!
Meira Vegan Cole Slaws
- Creole-kryddað Cole slaw (nota vegan majónesi)
- No majónesi curried kola Cole slaw salat
- Hollan veganþrýska kólesla með eplasafi edik
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 728 |
| Heildarfita | 41 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 19 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 487 mg |
| Kolvetni | 78 g |
| Mataræði | 19 g |
| Prótein | 23 g |