Slow Carb Mataræði fyrir grænmetisæta

Af hverju elska ég hægur karbítadýpið fyrir grænmetisætur? Margir, margir hafa tekist að missa þyngd á hægfara carb mataræði. Það er engin kaloría að telja og þú færð svindl dag einu sinni í viku þar sem þú getur borðað pizzu, ís, súkkulaði, hvað sem þú vilt! Mataræði er skilvirkt, já, og já, svindlari dagar eru frábær, en það eru takmarkanir. Hér er það sem þú þarft að vita um Slow Carb Mataræði fyrir grænmetisæta.

Hver er hægur carb mataræði?

The slow carb mataræði var uppgötvað með miklum prófum og rannsóknum eftir Tim Ferriss og birt í blogginu sínu og í bók sinni, The Four Hour Body. Það hefur verið notað af mörgum til að missa umtalsvert magn af þyngd. Byggt á sönnunargögnum frá fólki sem hefur reynt mataræði, virkar það best fyrir fólk sem hefur nóg af þyngd (30 eða fleiri pund) til að missa. Ef þú ert aðeins 5-10 pund yfirvigt getur það verið svolítið krefjandi, en þú ert líka líklegur til að ná góðum árangri.

Ef þú hefur fundið þessa grein, eru líkurnar á að þú veist nú þegar allt um hæga carb-mataræði og er sérstaklega að spá í hvernig það mun virka fyrir grænmetisæta .

Sjá einnig: Slow carb grænmetisæta á Pinterest

Ef þú ert ekki með hæga carb-grunnatriði niður ættirðu virkilega að lesa bókina eða kíkja á aðra auðlindir til að fá nánari umfjöllun, en hér er grundvallaratriði:

1. Borða 30 grömm af próteini innan 30 mínútna frá því að vakna. Aðrar máltíðir ættu að hafa um 20 grömm af próteini á máltíð.

1. Drekka mikið af vatni um daginn. Meira en þú heldur að þú ættir. Fullt þýðir mikið.
2. Einu sinni í viku skaltu taka daginn af mataræði og borða það sem þú vilt. Þessi svokallaða "mataræði svindl dagur" er krafist .
3. Borða aðeins óunnið eða óverulegt heilfóður, þó ekki öll korn ( quinoa , bygg, hveiti, brauð, hrísgrjón, hveiti osfrv.), Sterkju (kartöflur, sætar kartöflur) og sérstaklega sykur. Að því er varðar mataræði er ávöxtur talinn sykur og er ekki leyft. Korn er einnig ekki leyfilegt.
   • Eina drykkin sem eru leyfð eru vatn, svart kaffi og eitt glas af rauðvíni á dag. Engin safa, engin grænmetisafi, engin mjólk, engin möndlumjólk.
   • Kjöt er leyfilegt, en grænmetisætur munu aðeins borða egg, grænmeti, baunir og nokkrar hnetur á mataræði (lítill hluti af hnetum er heimilt, en hugfallast) ásamt lítið magn af krydd (heitt sósa, ólífuolía, edik, soja sósu eða tamari , krydd osfrv.). Mjólkurvörur eru ekki leyfðar á hægfara carb mataræði.
   • Reyndu að borða prótein (fyrir grænmetisæta í þessu mataræði, það þýðir egg), baunir og grænmeti við hverja máltíð.

1. Það er ansi mikið það! Mataræði gerir þér kleift að borða eins mikið og þú vilt um leyfilegt matvæli, svo lengi sem þú ert sanngjarn um það. Ekki er þörf á að mæla kaloría eða telja fitu.

Sjá einnig: Máltíðir hugmyndir fyrir grænmetisætur á hægfara carb mataræði

Geta grænmetisætur léttast á hægfara carb mataræði?

Ef þú hefur þyngd að tapa og fylgja matarreglunum strangt, ættir þú að sjá sömu niðurstöður á mataræði eins og einhver annar. Veganskir geta barist við að fylgja próteinskröfum mataræðisins án þess að borða egg (þó að það sé ekki að segja að veganar fái ekki nægilegt prótein en þó þarf hægur karbamatskammtur meiri magn af próteinum en venjulega er það krafist daglega grundvöllur).

Margir hafa haft ótrúlega þyngdartap velgengni á hægum karbítadýpinu og sem grænmetisæta ætti árangur þinn ekki að vera öðruvísi að því tilskildu að þú fylgir reglunum nákvæmlega. Flestir meðaltali í kringum tveimur pundum þyngdartapi í hverri viku fyrstu tvo mánuði á mataræði og margir hafa greint enn stærra tap eftir því hversu mikið þeir þurfa að missa. Allt að fjórum eða jafnvel fimm pundum í viku er ekki óalgengt.

Sjá einnig: Slow carb mataræði grænmetisæta uppskrift lista

Má ég borða ...?

Mörg algeng og heilbrigð grænmetisæta matvæli eins og hrísgrjón, quinoa , sojamjólk og jafnvel ferskum ávöxtum eru bönnuð á hægum karbítadýpinu, þannig að "reglurnar" geta verið svolítið andstæðar!

Það er nóg af spurningum um þetta mataræði sem byrjar með "Get ég borðað ...?". Almennt er svarið sennilega ekki, en ég mun svara nokkrum algengari spurningum um hvað grænmetisætur geta og getur ekki borðað á hægur carb mataræði.

Sjá einnig: Slow carb mataræði grænmetisæta uppskrift lista

Tofu: Það er einhver umræða um hvort tofu tilheyrir hægum karbítadýrum. Almenn samstaða er já, það er allt í lagi að borða tofu en horfa á hlutastærðina. Tofu er búið úr baunum, en það er unnin matvæli og að neyta óunnið eða lágmarks unnin matvæli er best á hægur carb mataræði. Tofu er frábært vegna þess að það er mikið í próteinum og getur hjálpað þér að mæta próteinþörfum þínum á mataræði. Ef þú ert ekki viss um að nota tofu á hæga carb mataræði, hefur þú einhvern tíma haft hampi tofu ? Það er fullkomið úr fræjum hampi og er mikið í próteinum. Hampi tofu, eða "hempfu" er frábært val fyrir þá sem forðast soja eða varlega að tofu meðan þeir borða hægur karbít.

Tempeh: Svarið við tempeh er það sama og tofu. Almennt ætti það að vera í lagi en halda áfram að borða tofu eða tempeh aðeins einu sinni á dag eða jafnvel minna. Best er að einbeita sér að eggjum og baunum frá bæði einföldum mat og einföldum máltíðum.

Edamame: Já. Edamame ætti ekki að vera aðal uppspretta þinn af próteinum eða baunum, en það getur verið innifalið sem hluti af grænmetisbundnum hægum carb máltíðum þínum. Hafa edamame sem snarl ef þörf krefur, eða bætið einhverju edamame við salötin eða blandað grænmetisrétt fyrir aukið prótein.

Miso: Já. Reyndar eru allar gerjaðar matvæli, eins og kimchi og súkkulaði, hvattir til hægfara carb matarins.

Próteinduft: Að öllu jöfnu ættir þú að borða heilan, lítið unnin matvæli. Flest próteinduft er mjög unnin og margir innihalda sykur. Hreint mysuprótein (lesið merkimiðann til að sjá hvað er í henni) og 100% hampi prótein eru eina mögulegu undantekningin, en best að nota þau aðeins stundum og þau eru opinberlega hugfallin. Grænt fæðubótarefni sem innihalda ekki sykur, hrísgrjón eða korn eru fínn en lesið merkið mjög vandlega!

Næringargirni: Eins og ég veit, Tim Ferriss sjálfur hefur aldrei gefið svar um hvort næringargist ætti að fylgja með eða ekki. Hins vegar vitum við hvað við gerum um hægfara carb reglur, getum við fundið út gott svar. Næringargær innihalda lítil eða engin sykur, hefur tiltölulega mikið prótein innihald með lítið kolvetnisinnihald. Þess vegna ætti það að vera í lagi að fela í sér hægfara carb mataræði. Hins vegar vita að "halda það einfalt og óunnið" reglu, best að nota það aðeins í litlu magni .

Kjötuppskiptir: Þó að sumir grænmetisætur, sem fylgja hægfylgdu mataræði, innihéldu kjötuppskiptir , eru þær mjög unnar og innihalda flest hveiti. Forðast skal alla kjötuppbótarmeðferð á hægfylgjandi mataræði.

Sjá einnig: Slow carb mataræði grænmetisæta uppskrift lista

Svo, hvað borða grænmetisætur á hægur karbamatadýpinu?

Það er einhver takmörkun á matvælum fyrir bæði grænmetisætur og kjöt-eaters á hæga carb-mataræði. Það er mælt með því að þú finnir nokkrar einfaldar máltíðir sem þú vilt og haltu þeim.

Svo lengi sem þú borðar egg, munt þú auðveldlega geta fylgst með hægfara carb mataræði. Tim Ferriss, höfundur The Four Hour Body mælir reyndar grænmetisæta morgunmatur egg með svörtu baunum og spínati og salsu eða heitum sósu fyrir bragð.

Baunir eru stór hluti af mataræði, sem er frábært fyrir grænmetisætur. Þannig að þú, grænmetisvinkarinn minn, sem er hægur carbing, verður að borða mikið af eggjum og baunum, svo og grænmeti, auðvitað. Í grundvallaratriðum er eini munurinn á hægur karbó grænmetisæta og hægur karber að borða kjöt kjötið. Það er að segja, fólk sem borðar kjöt á hægur carb mataræði verður að borða mikið af eggjum og baunum líka.

Sjá einnig: Slow carb mataræði grænmetisæta uppskrift lista

Þú munt borða egg, baunir, linsubaunir, lítið magn af hummus, hvers konar grænmeti, linsusúpa, grænum salötum, chili, baunsúpum, dal, refried baunum, salsa og, ef þú hefur ekki þegar tekið eftir, fullt af eggjum og baunum.

Hér eru nokkrar almennar mataræði hugmyndir fyrir grænmetisætur á hægur carb mataræði:

Morgunverður:

• Egg með svörtum baunum, salsa, spínati eða guacamole . Eitt egg blandað með eggjahvítu eða eðlilegum eggjahvítum er mælt með.
• Vegna þess að þú þarft að fá 30 grömm af próteini fyrst í morgun, eru egg mjög mælt með því að borða morgunmat. Próteinskjálftar og próteinbarar eru hugfallaðir og innihalda yfirleitt sykur, sem er ekki leyfilegt (þú getur prófað hreint hampi próteinduft frá einum tíma til annars, en það er ekki gott í látlausri vatni!).

Hádegisverður eða kvöldverður:

• Baunir: heimabakað chili , baunsúpa, baunsalat
• Linsubaunir: Linsusúpa , dal eða curried linsubaunir
• Spínatssalat (bæta baunir eða hampi fræ til að bæta við auka próteini)
• "Nakið" burrito eða taco salat án skeljar frá Qdoba, Chipotle eða öðrum svipuðum mexíkóska veitingastað með salati, auka baunir, salsa og guacamole (engin ostur eða sýrður rjómi).

• Vegna mikils próteinþörf þessa mataræði er best að bæta við öðru eggi í hádeginu eða kvöldmatinn
• Indian grænmeti karrý

Snakk:

• Snakki er hugfallast, en þú getur alltaf haft afgangi eða meira af leyfilegum matvælum
• Grænmeti með lítið magn af hummus
• Kale franskar
• Lítið magn af hnetum (minna en 1/4 bolli) eða fræjum (mér finnst sykurlaus útgáfa af þessum graskerfræjum)
• Brennt kjúklinga

Ertu með grænmetisæta uppskriftir fyrir hæga carb-mataræði?

Ég geri það vissulega! Hver og einn af þessum uppskriftir er 100% samhæf við hægur carb matarreglurnar og er 100% grænmetisæta. Þú gætir líka viljað kíkja á hægur karbó grænmetisæta Pinterest borðið hér.

Fleiri máltíðir hugmyndir fyrir grænmetisætur á hægum Carb mataræði

Snakk:

• Ovn-Brennt Chickpeas (Great High-Protein Snakk)
• Raw Vegan Kale Chips
• Black Bean Hummus

Hádegismatur eða kvöldverður:

• Indian Chole (Spicy Chickpeas In Tomato Sauce)

• Vegan Kale og Basil Pesto
• Fljótleg og auðveld Chickpea Curry
• Svartur Soybean Salsa
• Yellow Split Pea Sal
• Chana Masala með Spínat
• Indian Lentil Sambar
• Hvít baunasalat með ferskum kryddjurtum
• Sveppir og baunir

Grænmeti:

• Cashew og Spinach Puree
• Indian Palak Matar Uppskrift (Curried Spinach)

Súpur og chili uppskriftir:

• Grænmetisæta White Bean Chili Uppskrift
• Heimabakað grænmetis svartur bauna chili uppskrift
• Super Healthy hvítkál súpa
• Einföld grænmetislínusúpa (mynd)
• Gulur Split Pea Dal
• Einföld svartur baunsúpa

Sjá einnig: Fleiri máltíð hugmyndir fyrir grænmetisætur á hægur carb mataræði

Fyrir frekari upplýsingar um hægfylgjandi mataræði, lesið The Four Hour Body bókina, eftir Tim Ferriss.