Þessi ríkur og bragðmiklar svínakjöt er full af bragði, og það er auðvelt að sérhanna. Auka eða lækka fjölda hvítlauksgefa samkvæmt persónulegum smekk þínum. Þú munt fá tækifæri til að prófa það nokkra vegu vegna þess að líkurnar eru á því að þetta sé uppskrift sem þú munt verða að gera aftur og aftur.
Það sem þú þarft
- 3 lb beinlaus svínakjöt loin steikt
- 6 negull hvítlaukur, slivered
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk hvít pipar
- 2 msk ólífuolía
- 3 msk piparrót
- 2 msk
- Dijon sinnep
- 16 oz poka elskan gulrætur
- 1 laukur, hakkað
- 3 kartöflur, teningur
- 1 bolli kjúklingur seyði
Hvernig á að gera það
- Með skarpum hnífum, gerðu holur í svínakjöt og steiktu holur með helmingi af hvítlaukshnetum. Styið salti og pipar yfir steiktu.
- Brúnt í ólífuolíu í þungum rassi á miðlungs hita, um 4-5 mínútur.
- Blandið piparrót og sinnep í smáskál og dreift yfir steiktu.
- Setjið eftir hvítlauk, gulrætur, lauk og kartöflur í 4-5 quart Crockpot. Raða svínakjöt ofan á. Hellið kjúklinga seyði yfir allt. Coverið og eldið á lágu í 8-10 klukkustundir þar til svínakjöt er öfugt og vel undirbúið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 596 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 148 mg |
| Natríum | 609 mg |
| Kolvetni | 37 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 51 g |