Ungverska bragðmiklar pönnukökur eru pappírsþunnir pönnukökur sem voru rúllaðir eða brjóta saman í þríhyrninga með bragðmiklar fyllingum eins og spæna eggjum og sveppum, rjóma kjöt, sjávarfangi og grænmeti.
Palacsinta er hægt að bera fram sem aðalrétt, forrétt, brunch eða luncheon fat.
Palacsinta er svipað franska crepes, pólska naleśniki og króatíska / serbneska palacinke . Sjá þetta sæta Palacsinta uppskrift fyrir sætar fyllingar. Þegar þeir eru stafaðar til að mynda köku er það kallað rakott palacsinta.
Það sem þú þarft
- 3 stór egg, barinn
- 1 bolli mjólk
- 1/3 bolli klút gos
- 1/3 bolli vatn
- 1 1/4 bollar hreint hveiti
- 1/2 tsk salt
- 2 msk smjör
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs blandunarskál, sameinaðu egg, mjólk, klúbb og vatn. Hrærið hveiti, sykur, salt og vanillu til að mynda slétt smjör.
- Helltu teskeiðsmjör í 8 tommu pönnu. Notaðu lítið skeið til að bæta við nógu smjör til að kápa neðst á pönnu í þunnt, jafnt lag, snúningsplötu sem þarf til að ná.
- Eldið í 2 mínútur á fyrstu hliðinni og 1 1/2 mínútur á annarri hliðinni eða þar til pönnukökan er ljósbrúnt. Fjarlægðu og haltu. Endurtaktu með hinum smjöri og batterinu sem eftir er.
- Fylltu með vali þínum af spæna eggjum með sveppum, rjóma kjöt, sjávarfangi eða grænmeti. Rúlla eða brjóta saman í þríhyrningi og skreytið með sælgæti sósu að eigin vali og stökkva hakkaðri grísum, ef þess er óskað.
- Þeir geta einnig myndast í tösku tösku "til þess að líkjast örlítið peningapoka og bundin með blanched grjót.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 185 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 165 mg |
| Natríum | 3.625 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 8 g |