Lágviðbótarsykur og engin kannabis Gerðu þessar jams auðvelt og gott fyrir þig
Þessir ferskar jams ávextir halda áfram að velja réttan smekk vegna þess að þau eru ekki soðin til dauða og ræna þau af náttúrulegum bragði þeirra. Sykur er venjulega það sem hjálpar til við að setja upp sultu, en í sykuruppskriftir með lágum sykri eins og þessum, er notkun pektíns fyrir lág sykur eða sykuruppskriftir ekki sú sama. Fegurð þessara uppskrifta er að þau þurfa ekki að vinna í vatnsbaði nema þú viljir geyma jams við stofuhita á 55 til 70 gráður í eitt ár. Ef þú ferð á þessa leið, vertu viss um að fylgja þessum skref fyrir skref leiðbeiningar frá Ball canning jarðar fyrirtækisins.
Annars munu þessar jams halda kæli í allt að þrjár vikur og frosin í eitt ár. Þeir gera góða gjafir mat , sérstaklega þegar þú notar árstíðabundin ávexti og fyllingar fyrir smákökur og aðrar kökur. Lestu meira um jams hér .
Þetta er óvenjulegt blanda af þroskaðir, safaríkur brómber, bláber, lime zest og lime safi. Það krefst aðeins 10 mínútna virkan eldunar tíma, en ég myndi leyfa um 1 klukkustund að gera fjórar (8 eynur) krukkur af sultu. Það er frá upphafi til enda.
Þetta fjölhæfa kryddjurtarblóma sultu uppskrift er hægt að gera með Damson plum fjölbreytni mjög ástkæru Austur-Evrópubúar eða rauð eða svart plómur eða jafnvel ítalska prunes plómur. Þeir þurfa aðeins pitting en engin blanching og flögnun á húð. Það kallar á að aðeins brot af sykri reglulega jams kalla eftir (1 1/2 bollar) til að búa til fjórar (8 eyri) krukkur. Varið á kryddi sem hentar þér. Ég er ekki stór aðdáandi af kardemum, en það myndi virka vel hér. Canning er ekki nauðsynlegt ef þú ferð í kæli eða frystingu.
Næstum cloying sætleik fersku, safaríkar fíkjur þýðir mjög lítið viðbótarsykur er bætt við þessa fíkniefni sultu uppskrift - 3/4 bolli auk 2 matskeiðar af hunangi, til að vera nákvæm. Þessi uppskrift gefur leiðbeiningar um niðursuða en það má vissulega geyma í kæli í allt að þrjár vikur eða fryst í allt að eitt ár. Notaðu þetta sultu í sætabrauðsuppskriftir eða á crostini með bláum osti sem forrétti.
04 af 06
Low-Sugar Cherry-Rabarber Jam Uppskrift Kirsuber rabarber sultu. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Ég held að þetta lág-sykur kirsuber-rhubarb sultu uppskrift er handa mín niður sultu uppáhalds. Samsetningin af þroskuðum, safaríkum, sætum Bing kirsuberjum og tangar Rabbarbra er samsvörun á himnum. Kirsuber eru aðeins u.þ.b. hakkað svo stórir stykki af súkkulaðri ávöxtum eru áfram í fullunnu vörunni og gefur ljúffengt munni. Viðtakandi krukku þessa sultu mun vita að það var heimabakað og með innihaldsefni gæði. Það sem er ótrúlegt er hversu hratt þetta kemur saman - um það bil 1 klukkustund, sérstaklega ef það er geymt í kæli eða frysti og ekki í dósum.
05 af 06
Low-Sugar Grasker-Apple-Orange Jam Uppskrift
Grasker sultu. Foodcollection RF / Getty Images
Þegar grasker eru ekki á árstíð, hægt að nota fryst grasker í þessari grasker-epli-appelsínugult sultu uppskrift. Annars skaltu skipta um aðra leiðsögn til góðs. Aðeins 14 aura eða um það bil 1 3/4 bollar sykur eru notaðar. Þetta er svo góður gestgjafi gjöf í kringum haust og vetur frí. Cranberries geta komið í stað eplanna eða auk þeirra. Klæðið krukkuna loka upp með hring af dúk og bindið það síðan með raffia eða borði.
Eins og jams fara, þetta bláberja-Rabarber sultu er lægra í sykri (3 bollar vs 4 bollar) en flestir sultu uppskriftir . Það er annar óvenjulegur berja-rabarbarblanda og lime zest og safi í þessari uppskrift gefa það ákveðna pizzazz. Hér er annar mikill ætluð gjöf hugmynd. Pörðu það með heimabakað brauð og þú munt vera stjarna.