Þessi fljótur og þægilegur hnetusósuuppskrift er frábært val fyrir nætur þegar þú hefur ekki tíma til að höggva ferskum kryddjurtum eða mylja hnetum.
Ef þú vilt búa til mikið magn af þessari hnetusósu, bætið öllum innihaldsefnunum í juicer eða smoothie vél og farðu í 1 mínútu og geyma það síðan í þurrum og hreinum íláti.
Þú getur bætt við nokkrum chili olíu eða Sichuan pipar olíu ef þú vilt sterkan mat. Hakkað hvítlaukur og chili myndi fara með þessari sósu líka.
Þú getur notað þessa sósu sem dýfissósu fyrir marga kínverska appetizers, eða þú getur blandað sósu með soðnum núðlum. Þú getur einnig notað minna vatn, látið það út af hrísgrjónum edikinu og bætið ¼ til ½ teskeið af saltinu í þessari uppskrift með því að nota sósu sem marinade fyrir kjúklingabringu eða læriflök og brenna það.
Ef þú ert með ofnæmi í hnetu en þú vilt prófa þessa sósu þá getur þú notað hvíta sesamblöndu í staðinn fyrir hnetusmjör.
Það sem þú þarft
- 5 msk góður hnetusmjör
- 3 msk heitt vatn
- 2 ½ matskeið af kínverska hrísgrjónum
- 1 ½ matskeiðar ljós sojasósa
- ½ matskeiðar dökk sojasósa
- 3 teskeiðar hvítkornasykur
Hvernig á að gera það
- Hrærið saman öll innihaldsefni í skál. Geymið í lokuðum umbúðum í kæli þar til það er tilbúið til notkunar.
Athugið: Til að ná sem bestum árangri skal kólna í að minnsta kosti 2 klukkustundir til að blanda saman bragði. Áður en þynningin er þynndu sósu með aðeins meira heitt vatn ef þörf krefur. Notaðu hnetusósu innan 3 til 4 daga og geyma það í kæli.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 89 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 219 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |