Forréttir

Hvort sem það er í eldhúsinu eða grillið fólkið hefur tilhneigingu til að safna í kringum staðinn þar sem maturinn er soðinn. Svo láttu náttúrulega teikningu opna logsins gefa þér tækifæri til að sýna fram á grillfærni þína. Þú getur byrjað með því að snúa út fjölbreytt úrval af diskar, byrjar með appetizers. Næstum hvert vinsælt heitt appetizer er hægt að undirbúa rétt á grillinu.

Mörg smáréttir eins og Buffalo vængi , kartöflu skinn eða lítill pizzur eru yfirleitt undirbúin í ofninum.

Þú munt finna þá mikið betra ef þú eldar þær út á grillið. Mikilvægt að muna er að ofn er alltaf óbein hiti en grillið getur haft miklu meiri hita, jafnvel þegar grillið er óbeint. Gakktu úr skugga um að þú notir léttan lag af olíu á útsettum flötum, fylgstu með öllu og notaðu efri rekki eða óbein hita til að elda í gegnum það.

Eitt tól sem getur verið mjög gagnlegt er grillpóstur. Þessar fylgihlutir koma í mörgum mismunandi stærðum og stærðum og hjálpa þér að halda mat á grillinu og út úr eldinum. Þeir geta yfirleitt verið að finna í grillið í staðbundnum vélbúnaði eða verslunum. Þeir gera góða fjárfestingu. Þú getur notað grillpipa sem eldunarplötu. Setjið allt á topper, farðu í forverið grillið og fjarlægðu síðan allt í einu þegar það er tilbúið.

Hinn raunverulegi leyndarmál að búa til góðar fyrirréttir til að safna því saman til að undirbúa eins mikið og þú getur fyrirfram.

Flestar tillögur mínar geta verið gerðar fyrr á daginn eða jafnvel daginn áður, þá grillaðist einfaldlega á þeim tíma sem aðili gekk. Haltu grillinu heitt og þú getur fljótt og auðveldlega orðið tilbúið hvenær sem er. Flestir hlutir þurfa aðeins nokkrar mínútur á grillinu til að bræða osta eða ljúka elduninni svo að þú verður ekki bundin við grillið lengi.

Annar mikill flokkur hugmynd er að ganga úr skugga um að grillið sé á öruggum stað en nærri aðgerðinni. Ef þú getur tekið hluti úr grillinu á veröndborðið með því að taka fleiri en tvær skref þá er veislan rétt þar sem þú vilt.

The mikill hlutur óður í grills er að þú getur fljótt bráðna osti og hita tilbúinn appetizers. A frábær bragð er að hita upp grillið þitt eins heitt og þú getur, slökktu á brennaranum og settu síðan á smápizzur , kartöfluhúð eða hvað sem er og láttu hita hita þau og bræða osturinn. Það virkar vel án þess að brenna matinn. Þú þarft samt að hafa auga á öllu en það er fljótlegt, auðvelt og erfitt að gera mistök.

Auðvitað, þú vilja vilja til að reyna að passa upp appetizers með máltíð. Ef þú ert að undirbúa Mexican máltíð, reyndu að byrja með eitthvað eins og fajitas . Fajitas eru fljótleg og auðveld ef þú vinnur fyrir snemma. Leggðu út mikla útbreiðslu byggðu það sjálfur, fajitas tekur aðeins svo lengi sem þú eyðir grilluðum kjöt og grænmeti. Ef þú ert að undirbúa eitthvað japönsku skaltu prófa Yakitori . Þessir litlu kebabbar með kjúklingum eru auðveldar og bragðast vel.

Kolgrillin gefur meira bragði og hefur ekki tilhneigingu til að hafa flare-ups en getur eins auðveldlega brennt matvæli.

Þegar þú skipuleggur fjölþætt máltíð á kolgrill þarftu að hafa tvö eða þrjú stig eld. Þetta þýðir að þú ert með þykkt lag af kola á einum hluta grillsins, eitt lag á annarri hliðinni og kannski ekki kola á þriðja hluta. Þetta gefur þér fjölhæfur hita sem þú þarft til að grilla marga mismunandi hluti. Þú ættir einnig að skipuleggja að fá meira kola tilbúinn til að fara á grillið þegar kemur að því að grilla aðalréttinn.