Efstu Austur-Evrópu kaffikaka Uppskriftir

Eitthvað sem fylgir heitu tei eða kaffi er alltaf boðið til ókunnuga og vinna eins og þeir heimsækja Austur-Evrópu. Það er bara hluti af menningu. Venjulega er það ekki vandað, en eitthvað sem heldur raka sínum yfir nokkra daga (ef það varir svo lengi!). Hér eru nokkrar uppáhalds Austur-Evrópu kaffi kaka uppskriftir fyrir þig að reyna að njóta.

• 01 af 08

  Pólska kaffikaka (Placek z Kruszonka)

  Þessi kaffikaka kallast placek z kruszonka , þýðir bókstaflega "kaka með mola." Hefð, kokkar nota tré skeið og enamel miska (skál) til að slá deigið þar til það gerir clacking hávaða og þynnur. En ef þetta virðist eins og of mikið verk, virkar blöndunartæki eins vel.

• 02 af 08

  Quick Pear Streusel Kaffikaka

  Þessi uppskrift er aðlöguð frá einum í Brunch Gale Gand! Gale Gand með Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009). Gand segir að hún hafi aðlagað þessa uppskrift frá einum í uppskriftarkömmu ömmu ömmu hennar. Amma Elsie-ungverska bakarinn, sem er sérstaklega notaður epli, en Gand setur nýja snúa á það með því að nota perur.

• 03 af 08

  Pólskur plómakaka (Placek z Sliwkami)

  Þetta ljós og smjörkaka er fullkomið sem snarl í hádegi með kaffi eða sem skemmtun í morgunmat. The plómur bæta við réttu magni af sætleik og smjör, negull og sykur álegg gefur köku gullna, skörpum skorpu.

• 04 af 08

  Streusel kanill kaffikaka

  Þetta getur orðið kakauppskriftin sem þú ert að fara að fara í kaffi, því auðvelt er að gera það, útfært og rakt, og vertu viss um að vera fjölskyldumeðlimur. A streusel úr brúnsykri, smjöri, hveiti og kanil er stökkuð ofan á sætum smjöri og skapar dýrindis köku með smyrjandi áleggi.

• 05 af 08

  Tékkneska Cherry Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Þessi hefðbundna tékkóslóvakíska kaka er kölluð bublanina eða "kúla kaka", líklega vegna þess að batterin kúla upp um ávöxtinn meðan það er að baka. Tékkar nota hvaða ávexti sem er í boði á tímabilinu og getur verið á milli sætra kirsuberja, tartkirsuber, plómur, nektarínur, apríkósur, jarðarber og bláber. Það er svolítið eins og kaffikaka í áferð og er stundum þjónað sem morgunmat sætabrauð.

• 06 af 08

  Pólska kjötmjólk Crumb kaka (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Þessi pólskur kjötkálmakaka er einföld kaka með ferskum ávöxtum (tart kirsuber eru góðar) og sætar mola. Kjötmjólkurinn í smjörnum gefur til köku, og einföld streusel af hveiti, sykri og smjöri skapar gullna, sprungandi álegg.

• 07 af 08

  Pólskur ananas kúkkakaka (Placek z Ananas og Kruszonka)

  Ef þú ert með ananas niður kaka, þá munt þú elska þessa pólsku ananas kúmenköku. Placek z Ananas y Kruszonka var aðeins í boði fyrir hernum í Póllandi, en þar sem ananas eru tiltækar allan ársins hring í ríkjunum, getur einhver gert þennan köku. Þessi raka kaffikaka með suðrænum ávöxtum mun fljótlega verða uppáhalds.

• 08 af 08

  Pólska Eplakaka (Placek Z Jablka)

  Pólskur eplakaka er ein algengasta eftirréttinn á pólsku borðum og það eru hundruðir uppskriftir fyrir það. Þýtt, Placek z Jablka þýðir "flat kaka með eplum" - þó auðmjúk nafn, sætt og smjörkaka er viss um að þóknast og vekja hrifningu af gestum þínum.