Þetta morgunmat eldavél uppskrift lögun helstu morgunmat mat hópa - egg, pylsa og kartöflur. Með kaffi og safa til að þvo það niður, ert þú tilbúinn til að taka á King Kong. Engu að síður er venjulegt morgunmat mitt nokkra bolla af kaffi, jógúrt eða banani og nokkrum sígarettum svo ég geri þetta fyrir kvöldmat oftar en í morgunmat. En þegar þú gerir það, það er frábær, auðveld og ódýr máltíð.
Það sem þú þarft
- 2 bollar frystar, rifnar kartöflur með rauðkornum, þíð og þurrkuð
- Elda úða, beikonfita eða smjör
- 1/2 pund land pylsa
- 1/2 lítill laukur, skrældar og hakkað
- 1/2 lítið papriku, sáð og hakkað
- 1 bolli rifið ostur (valið)
- 3 stórar egg
- 3/4 bolli mjólk eða hálf og hálft
- 1/2 tsk Worcestershire sósa
- 1/4 teskeið salt
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 375. Spray, fita eða smjör * 5 eða 6 tommu glerfat.
- Móta pylsa í patty ** örlítið stærri en pönnu (það mun skreppa saman). Brown patty í skillet yfir miðlungs-lágum hita, en örlítið undercook - um 5 mínútur á annarri hliðinni og 2 mínútur á hinni hliðinni. Fjarlægðu úr skillet og holræsi á pappírshandklæði.
- Setjið hakkað lauk og pipar í sömu kex og pylsan var soðin og sjóðin í um það bil 3 mínútur, að skafa upp brúnir bita þegar þau losna.
- Þorið og þurrkaðu kjötbrúnni í litlum skál með salti og pipar og ýttu síðan þétt í botninn á undirbúnu pönnu.
- Settu pylsurnar ofan á kjúklingabrúnnum og dreiftu síðan sautéed lauk og papriku ofan á pylsunni.
- Stökkva með osti. ***
- Haltu í eggjum, mjólk eða hálft og hálft, Worcestershire sósu og salti og hella í fatið í miðlungsskál.
- Bakið í miðju ofninum í 35 mínútur þangað til það er ljósbrúnt ofan og hníf sett í miðjuna kemur út hreint. Kældu í 15 mínútur áður en þú þjóna.
* Athugasemd 1: Smjör eða beikonfita er best.
** Athugasemd 2: Ég geri stóran, flatan patty sem mun ná yfir allt kjötkássulaga lagið vegna þess að það gerir betri kynningu að hafa skýrt pylsulag (og vegna þess að ég er eins og áferðin) en þú getur líka krumpað pylsuna.
*** Athugasemd 3: Þú getur gert þetta daginn áður í gegnum þrep 6. Haltu bara með plasti og kæli. Þá næstu morgunin, þeyttu eggjunum, hella í pönnuna og elda.
Breytt af Barbara Rolek
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1117 |
| Heildarfita | 74 g |
| Mettuð fita | 28 g |
| Ómettað fita | 30 g |
| Kólesteról | 584 mg |
| Natríum | 1.536 mg |
| Kolvetni | 62 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 51 g |