Long grain ilmandi Jasmine hrísgrjón er mjög vinsæll í Asíu matreiðslu. Það fer eftir eldunaraðferðum þínum (sumt fólk gæti notað hrísgrjón eldavél til að elda jasmín hrísgrjónið, sumir gætu notað eldavélina til að elda jasmín hrísgrjónin.) Og ef þú vilt þinn hrísgrjón aðeins austan, mjúk eða kannski mýstrandi. Þá bætirðu við vatnið í samræmi við það að elda með jasmínu hrísgrjónum þínum.
Til dæmis, ég nota hrísgrjón eldavél til að elda hrísgrjón heima.
Vertu mjög heiðarlegur við þig, flestir kínversku fjölskyldunnar eiga nú á dögum hrísgrjón eldavél og hrísgrjón eldavélin gerir ótrúlega vinnu við að elda hrísgrjón. Svo minn einlægni meðmæli til lesandans sem elska hrísgrjón eins mikið og ég og hafa hrísgrjón í venjulegu mataræði þínu skaltu vinsamlegast kaupa hrísgrjónavél. Vegna þess að hrísgrjón eldavél ekki aðeins hægt að elda hrísgrjón en þú getur líka notað það til að gera eftirrétt, hæga elda kjöt, súpa og jafnvel baka / gufa köku.
Þegar ég starfaði í fimm stjörnu hóteli í Bretlandi spurði einn af minn kokkur mér að elda hrísgrjón án hrísgrjónum. Ég ætla ekki að ljúga ég var í losti og vandræði vegna þess að ég veit ekki hvernig á að elda hrísgrjón á eldavélinni. Já, ég var kokkur og ég fæddist og bjó í Taívan og Kína í flestum lífi mínu og ég hef ekki hugmynd um hvernig á að elda hrísgrjón á eldavélinni vegna þess að við notum öll hrísgrjón eldavél heima í Taívan og Kína. En ég lærði hvernig á að nota eldavélina til að elda hrísgrjón og ég frekar frekar að nota hrísgrjón eldavél til að elda hrísgrjón.
Ef þú vilt nota hrísgrjón eldavél til að elda hrísgrjón sérstaklega langa hrísgrjón eins og Jasmine hrísgrjón myndi ég mæla með að þú notir 1 bolli af hrísgrjónum til að elda með 1 bolli af vatni fyrst og þá aðlagast magn af hrísgrjónum og vatni sem hentar þér persónuleg val og einnig er hægt að kynnast hrísgrjónum eldavélinni þinni.
Til dæmis, hrísgrjón eldavélinni sem ég nota núna, verður ég að bæta við auka hálfri bolli af vatni þegar ég elda hrísgrjónin (ég borða Thai langa korni hrísgrjón heima því ég get ekki fundið viðeigandi gæði kínverskra hrísgrjóna í Borgin sem ég bý í og Thai langgrónum hrísgrjónum hingað til er besti kosturinn.) Við fyrstu matreiðslu hrísgrjón með hrísgrjónum er það bara að reyna að kynnast hrísgrjónum eldavélinni betur.
Ef þú vilt nota eldavélina til að sjóða og elda langan korn jasmín hrísgrjónina þína skaltu vinsamlegast fylgja leiðbeiningunum hér fyrir neðan en með auka 1/4 bolli til ½ bolli af vatni með hrísgrjónum þínum.
Annar hlutur sem ég mæli með mjög með hrísgrjónum, því það er auðvelt og þægilegt. Þú þarft ekki að haka á hrísgrjónum eða sjóða á eldavélinni á 5 mínútna fresti og þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að brenna það. Notaðu hrísgrjón eldavél til að elda hrísgrjón er líka mjög fljótleg.
Ég er upptekinn vinnandi móðir, ég þarf venjulega að borða kvöldmat í mjög hraðri stöðu. Svo mun ég setja hrísgrjónin í hrísgrjónarann og síðan nota ég tíma til að elda aðra mat. Þegar hrísgrjónið er eldað hef ég lokið 2-3 diskar og það er tilbúið til að þjóna kvöldmat í fjölskylduna mína.
Málsmeðferð:
- Skolið hrísgrjónið einu sinni og notaðu fingrana varlega í gegnum hrísgrjónina, farðu síðan með hrísgrjónina með sigti og endurtaktu þetta verk þar til vatnið rennur út. Tæmdu vatnið.
- Setjið hrísgrjónina í pott. Ef þú eldar 1 bolla af hrísgrjónum skaltu þá bæta 1 ½ bolli af vatni í pottinum og látið það sjóða.
- Snúðu hitanum niður í lægsta stillingu. Coverið og látið þvo þar til hrísgrjónið er soðið í gegnum. Þessi aðferð mun taka um 20 mínútur.
- Fjarlægðu hrísgrjón úr hita og láttu sitja, enn þakið, í að minnsta kosti 10 mínútur.
- Fluff með chopsticks eða gaffal áður en þjóna.