Hvítt baunsúpa með skinku

Þetta er auðvelt súpa að gera, og það er góður að vera aðalréttur. Berið þessa baunsúpu með fersku bakaðar kornbrauðum eða crusty rúlla.

Það sem þú þarft

• 1 kjötkneikt beinbein
• 3 bollar vatn
• 3 bollar
• kjúklingasoð
• 2 negull hvítlaukur, mulinn og hakkað
• 1 bolli sneið laukur
• 1 bolli sneidda gulrót
• 1 bolli sneið sellerí
• 1/2 bolli hægfara fennel, valfrjálst
• 1/4 teskeið svartur pipar
• 2 tsk ferskt eða þurrkað steinselja
• 2 tsk
• Creole krydd eða
• kryddað saltblanda
• klípa af timjan
• 1 bolli kornkorn
• 1 bolli frosið hakkað spínat eða sinnep grænmeti
• 2 dósir (15 únsur hvor) Great Northern eða Navy baunir, tæmd og skola
• 2 dósir (14,5 únsur hvor) tómötum, hægelduðum
• 1 bolli hægelduðum skinku, valfrjálst

Hvernig á að gera það

1. Sameina skinku, vatni og kjúkling seyði í stórum potti. Bætið hvítlauk, lauk, gulrætum, sellerí, fennel, pipar, steinselju, kryddjurtum og timjan. Kryddið. Minnka hita, kápa og látið malla í 1 til 1 1/2 klukkustund.
2. Bættu korn, spínati eða sinnep, grænmeti, baunum og tómötum.
3. Fjarlægðu skinkubein og skera kjöt úr bein og teningar. Skim fitu ofan af súpunni og bætið skinkunni ásamt aukalega skinkunni ef það er notað.

1. Smakið og bætið salti og pipar til að smakka.
2. Skolið í um það bil 30 mínútur lengur.

Þér gæti einnig líkað

White Bean Súpa með pylsum, skinku, skvass og spínat

Slow eldavél Lentil súpa með reyktum pylsum

Kale og hvítur baunsúpa með kryddaðri pylsum

Black Eyed Peas og grænmetisúpa

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	369
Heildarfita	2 g
Mettuð fita	1 g
Ómettað fita	0 g
Kólesteról	4 mg
Natríum	792 mg
Kolvetni	68 g
Mataræði	19 g
Prótein	23 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)