Þetta heimabakað kryddjurt er hægt að nota í hvaða uppskrift sem er sem kallast kryddi salt og getur komið í staðinn fyrir nokkrar aðrar algengar kryddblandur. Feel frjáls að stilla með meira eða minna af einhverju innihaldsefni til föt þinn smekk. Slepptu karrýinu, dillblóði eða sellerísalti ef þú vilt. Auk þess að vera ódýrari, fjölhæfni ef einn af stærstu kostum þess að búa til eigin blöndu. Sjáðu ábendingar og afbrigði fyrir nokkrar viðbótar hugmyndir og 6-innihaldseinkenni.
Fyrir spicier blöndu, bæta við um 1/2 teskeið af cayenne pipar. Tvöfaldur hvítlaukur duftið fyrir meira hvítlauksbragð.
Notaðu þetta basískra saltvatnsblöndu til að bæta bragðbætinu við annað blönduð súpa, steikja eða pönnu. Styrið sumir á steikt í staðinn fyrir salt, eða notaðu það til að bæta við sætisbragði á steiktum kartöflum eða rótargrænmeti. Heimabakað blanda gera frábæra gjafir líka!
Það sem þú þarft
- 6 msk salt
- 1/2 tsk þurrkað timjan blöð
- 1/2 tsk marjoram
- 1/2 tsk hvítlaukur salt eða hvítlaukur duft
- 2 1/4 tsk paprika
- 1/4 tsk karrý duft
- 1 tsk þurrt sinnep
- 1/4 tsk laukur duft
- 1/8 tsk dill illgresi
- 1/2 tsk sellerí salt
Hvernig á að gera það
- Setjið allt innihaldsefni í lítill matur örgjörva, kaffi kvörn eða lítið blöndu ílát og vinna á lágum hraða þar til blandan er fínt og vel blandað.
- Notaðu þetta kryddjurt salt sem borðsalt eða notaðu það í hvaða uppskrift sem kallar á krydduðum salti eða öðrum kryddjurtum, svo sem saltaðum Cajun krydd .
- Geymið krydd í þéttu ílátinu á köldum, þurrum stað. Hiti getur flýtt bragð tap og raka getur eyðilagt krydd.
Sérfræðiráðgjöf
- Fyrir jafnvel ferskari, sterkari bragð, kaupa allt þurrkað krydd mala þinn eigin.
- Athugaðu fyrningardagsetningar á kryddjurtum og kryddi áður en þú bætir þeim við kryddaðan saltblöndu.
- Geymið kryddblönduna í þéttum gleri eða málmiþynni til að fá bestu bragðið.
- Skerið uppskriftina upp og gefðu krydduðu salti sem gjafir .
- Skerið kryddjurtir og krydd út með þurrum mæla.
Variations
- Bætið 2 matskeiðar af ferskum jörðu svörtum pipar, ef þess er óskað.
- Einfalt (6 innihaldsefni) kryddað saltblanda: Sameina 6 matskeiðar af salti, 1 msk ferskt jörð svart pipar, 2 teskeiðar af papriku, 2 tsk af hvítlaukurdufti, 1 tsk af laukurdufti og 1/2 tsk cayenne pipar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 898 mg |
| Kolvetni | 0 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |