Kjúklingur pita brauð samloka minn heldur fólki að koma aftur fyrir meira. Piping, mjúkur pita með sneiðar af marinaðri kjúklingabringu og grænmeti gera það fullkominn hádegismat.
Pita brauð er borið fram á næstum öllum máltíðum í Mið-Austurlöndum. Það er hægt að nota til að dýfa eða gera dýrindis samlokur í vasanum. Í Mið-Austurlöndum er pita gert í múrsteinum, þar sem hægt er að ná mjög miklum hita. Það er mjög erfitt að afrita í heimavisthús, en þessi uppskrift ásamt háum hita kemur mjög nálægt.
Bæta við sósu:
Það eru nokkrir sósur sem þú getur parað við pita þinn. Þú getur kreisti sósu á eins og tómatsósu með kryddjurtum eða sem dýfa, au jus stíl :
- Tahini sósa : Þessi sesamblanda sósa er hefta í Mið-Austurlöndum. Það er almennt þjónað með shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Já, það segir falafel. Verið varkár, það er örugglega sterkur.
- Tarator sósa : Þetta er leyndarmál sósa sem veitingastaðir í Mið-Austurlöndum munu ekki segja þér frá. Jæja, leyndarmálið er út og þessi sósa er jafn auðvelt að gera eins og það er ljúffengt! Tarator sameinar tahini með hvítlauk til að gera frábæra sósu.
Það sem þú þarft
- 4 brauð píta brauð (helmingur)
- 1 laukur (sneið, rautt eða gult)
- 1 tómatar (hægelduðum)
- 1 agúrka (skreytt þunnt)
- Fyrir kjúklinginn:
- 2 pund kjúklingur brjóst (snyrt af öllum sýnilegum fitu)
- 3 msk sítrónusafi
- 1 matskeið ólífuolía
- 2 negull hvítlaukur (fínt hakkað)
- 1/4 tsk kúmen
- 1/2 tsk svartur pipar
- 1/8 teskeið cayenne
Hvernig á að gera það
Í miðlungs skál sameinast öll kjúklingavanda saman og leyfðu að marinera amk tvær klukkustundir. Fjarlægðu kjúkling frá marinade og sneið um 1/4 til 1/2 tommu þunnt.
Hellið 3-4 matskeið af ólífuolíu í miðlungs pönnu. Hita á miðlungs hátt og bæta við kjúklingi. Elda kjúklingur í u.þ.b. 8 mínútur, hrærið stundum til að elda jafnvel.
Í miðlungs skál sameina kjúklingur með grænmeti. Bæta við viðkomandi sósu eða kryddjurtum.
Notaðu viðeigandi magn.
Hita Pita brauð í ofni eða örbylgjuofni. Stuff pita með kjúklingi og grænmeti.
Berið strax með frönskum kartöflum .
Sósa Hugmyndir:
- Hummus
- Tahini sósa
- Yoghurt hvítlauk sósa
- Mayo
- Uppáhalds salat dressing eins og búgarður, ítalska osfrv
Tengdar greinar:
- Hvernig á að gera heimabakað heilhveiti Pita brauð
- Auðvelt heimabakað Pita brauð
- 4 Hlutur Þú Þörf Til Vita Óður í Shwarma (Beyond How Fun það er að segja)
- Tarator sósa: Ljúffengur á Veggies, Seafood, Nautakjöt, Kjúklingur eða Lamb ...
- 4 Sósur til Toppur Uppáhalds Shawarma Uppskriftirnar þínar
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1537 |
| Heildarfita | 57 g |
| Mettuð fita | 20 g |
| Ómettað fita | 27 g |
| Kólesteról | 406 mg |
| Natríum | 966 mg |
| Kolvetni | 106 g |
| Mataræði | 10 g |
| Prótein | 151 g |