Spurning: Shawarma sósur
Hverjir eru sósur sem hægt er að nota á shawarma?
Svar: Ef þú hefur aldrei haft shawarma, missir þú sannarlega út á gleði í Mið-Austurlöndum ! Tvílega sneið kryddað kjöt sem er vöggur í pípa heitu pita, toppað með skörpum grænmeti eða laukhringum er fullkominn skyndibiti. Eins og skyndibiti hamborgari með tómatsósu og sinnepi, er shawarma ekki lokið nema það hafi sósu að fara með það.
Það eru nokkrir sósur sem fara vel shawarma. Þú getur kreistað sósu á eins og tómatsósu með kryddjurtum eða eins og dýfa, au jus stíl . Hér eru uppáhalds shawarma sósur mínir:
- Tahini sósa : Þessi sesamblanda sósa er hefta í Mið-Austurlöndum. Það er almennt þjónað með shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Já, það segir falafel, en ég elska það á shawarma. Verið varkár, það er örugglega sterkur.
- Tarator sósa : Þetta er leyndarmál sósa sem veitingastaðir í Mið-Austurlöndum munu ekki segja þér frá. Jæja, leyndarmálið er út og þessi sósa er jafn auðvelt að gera eins og það er ljúffengt! Tarator sameinar tahini með hvítlauk til að gera frábæra sósu.
- Yoghurt Hvítlaukasósa : Þetta er svipað og sósan sem þú færð á grísku gyros.