A hægur eldavél fyllt með góða chili er fullkomin máltíð og það er kvikmynd að gera. Þetta nautakjöt og baunakilja uppskrift gat ekki verið auðveldara. Það mun aðeins taka um það bil 15 mínútur að undirbúa að morgni og það eldar allan daginn, þannig að það verður tilbúið bara í tíma fyrir kvöldmat.
Þessi chili uppskrift inniheldur ferskt grænmeti ásamt tveimur tegundum af baunum. Á meðan nýra baunir eru staðalbúnaður í chili eru svínakjöt og baunir svolítið óvenjulegt. Það er áhugavert snúningur og melassesósurinn bætir við góða dýpt bragðs við sósu á tómötum sem við elskum í chili.
Til að ljúka þessu góða og góða máltíð, þjóna því með nýbökuðu maísbrau og einföldu salati. Það er fullkomið kvöldmatur sem fjölskyldan mun elska.
Það sem þú þarft
- 2 pund halla
- nautakjöt (brúnt og tæmd)
- 2 miðlungs laukur (gróft hakkað)
- 2 rifbein sellerí (gróft hakkað)
- 1
- grænn papriku (gróft hakkað)
- 2 negull hvítlaukur (mulið)
- 30 aura rauð nýra baunir (niðursoðinn, tæmd)
- 3 til 4 aura sveppir stykki (niðursoðinn, tæmd)
- 15 aura bakaðar svínakjöt og baunir með melasses (niðursoðinn)
- 29 aura tómatar
- 6 aura
- tómatpúrra
- 2 til 3 matskeiðar
- chili duft
- 1 tsk pipar
- 1 tsk kúmen (jörð)
- Salt eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Brennið nautakjötið í pottinum og holræsi fitu.
- Á sama tíma, höggva lauk, sellerí og græna papriku. Myldu einnig hvítlaukinn.
- Bætið nautakjöti og grænmeti í 4-quart (eða stærri) hæga eldavélina.
- Hreinsaðu nýra baunirnar og sveppirnar og bætið þeim við hæga eldavélina ásamt (undrained) svínakjöti og baunum.
- Bæta við niðursoðnum tómötum, tómatmaukum og öllum kryddi.
- Hrærið vel þar til allt er vel samsett.
- Cover og elda á lágu í 8 til 12 klukkustundir. Til að flýta því upp, eldið á háum í 4 til 6 klukkustundir.
Skapandi leiðir til að nota Left Chili
Of mikið chili? Chili er kjörinn réttur til eftirlauna og það er bara eins og appetizing á öðrum degi eins og það var á fyrstu. Þú getur líka "endurskapað" það í aðra rétti svo að enginn verði leiðindi. Það fer eftir stærð fjölskyldu þinni, þú gætir jafnvel fengið tvo eða þrjár máltíðir úr einu hæga eldavélinni.
Geymdu einhverjar leifar sem falla undir kæli og notaðu annað til að hjálpa í hádeginu næsta dag. Þú gætir jafnvel fengið nóg til að gera góða chili hunda fyrir kvöldmat kvöldsins. Einnig skaltu íhuga að þjóna chili yfir rúm af ferskum soðnum spaghettí núðlum , það er sérgrein Cincinnati og ótrúlega ljúffengur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 831 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 147 mg |
| Natríum | 314 mg |
| Kolvetni | 85 g |
| Mataræði | 25 g |
| Prótein | 74 g |