Uppáhalds Butcher Verslanir og Kjöt Pappír
Ertu að leita að því sem fullkomlega marmaðan rifbeinabekkur en finnst ekki hjá staðbundnum verslun þinni? Póstpóstur gæti verið í framtíðinni. Hvað með safaríkur, bragðgóður rifbein ? Svínakjöt , hveiti, landskál, hentugur hamborgari kjöt eða steikt? Reynt að kaupa gott kjöt getur verið pirrandi reynsla. Butcher verslanir eru nánast ófyrirsjáanlegir lengur og þú gætir verið fastur með takmarkaða val á þínu matvörubúð. Eina skipti sem þú getur séð sláturinn er þegar hann kemur út af bakinu til að endurhlaða kælirinn. Ef þú veist um góða slátrari í borginni þinni, gerðu hann vin þinn. Það eru fáir hlutir ljúffengari en frábær steikur . Góð slátrari mun halda bestu niðurskurðunum fyrir þig eða gætu jafnvel skorið þau í röð.
Ef þú finnur ekki alvöru slátrari á staðnum skaltu athuga þessar netverslunar fyrir ótrúlega kjöt og virðingu.
01 af 09
Snake River FarmsSnake River Farms. Fallegt nautakjöt frá Pacific Northwest. Héðan verður þú að fá góðan marmaðan nautakjötbökur - ribeyes, t-bein, porterhouse steik, filet mignon og New York ræmur. Prófaðu Cowboy Chop, 2-pund bein-í ribeye (gert fyrir 2 manns) franska skera fyrir fallegt framsetningu á plötunni.
Snake River Farms hefur einnig dásamlegt úrval af American Kobe Beef sker (Wagyu nautakjöt). Steiksláttur þeirra er metið Gull (yfir forsætisráðherra) með framúrskarandi marmari, höndaskera og 28 daga aldur. Wagyu er mjög dýrt nautakjöt en SRF verðlagning er nokkuð sanngjarnt.
Snake River Farms hefur einnig mikið úrval af Kurobuta svínakjöti.
02 af 09
Steaks og Game.comsteaksandgame.com. Steak and Game (California fyrirtæki) hefur mikið úrval af grasfóðra nautakjöti og Wagyu nautakjöti skera til pöntunar - ribeyes, tomahawks, flank steik, pils, nautakjöt, New York ræma.
Skráðu þig fyrir Grill Club fyrir afsláttarmiða og sérstök tilboð.
03 af 09
iGourmetigourmet. IGourmet, uppáhalds sérgrein matvöruverslun, er með frábær kjötdeild. Nautakjöt, lamb, svínakjöt, kálfakjöt, strútur, elgur, villt dýr, villisvín, bison og kanína eru aðeins nokkrar afbrigðunum sem þeir bera. Þú getur fundið nokkrar mjög góðar lífrænar kjöt hér, Berkshire svínakjöt, Kobe-stíl nautakjöt, handverksmiðaður lækinn pylsur, bæjarbakki og fleira. IGourmet hefur einnig frábæran samplers og gjafakörfu sem myndi gera karnivore hamingjusamur!
04 af 09
Chicago Steak CompanyChicago Steak Company. Chicago steikur hefur ótrúlega úrval af mjög fínu nautakjöti í öllum skurðum sem hugsanlega eru þ.mt blautt á aldrinum og þurrt á aldrinum. Þú munt einnig finna frábær Prime Beef atriði sem og Kobe-stíl nautakjöt. Þetta eru mjög frábær gæði kjöt á góðu verði með góðum flutningum og mikilli þjónustu við viðskiptavini. Vertu vissulega að reyna þeirra. Þeir hafa einnig mjög góðan sjávarafurðir, svínakjöt, kjúklingur, kalkúnn og margar aðrar ljúffengar matvæli.
05 af 09
American West Beef CompanyAmerican West Beef Company. American West Beef hefur mikið úrval af steikakjöti, margir sem þú munt ekki sjá neitt annað, frá Boulder County, Colorado. Steikarakstur þeirra eru yfirleitt stærri en margir slátrarverslunir - 16 eyri ribeyes upp í 32 pund porterhouse steikinn. Prófaðu Pinwheel steikið - epli og jurtabrauðsyfirhönd rúllað inni í nautakjösu steik sem hefur verið liggja í bleyti í kryddjurtum marinade.
06 af 09
D'ArtagnanD'artagnan. D'Arthagnan byrjaði árið 1985 og hefur orðið leiðandi smásala af foie gras, pâtés, pylsum, reyktum kræsingum, lífrænum leikjum og alifuglum í þjóðinni. Þeir hafa frábært úrval af mjög fínn kjötkökum - Kobe-stíl Wagyu nautakjöt, innflutt niðursoðinn nautakjöt, Berkshire svínakjöt, Australian grasfætt lamb, buffalo og mjög gott val á kjötkjöti.
"Allir í matarheiminum vita hvernig áhrifamikill D'Artagnan hefur verið í næstum einhliða uppeldi frábæran leik og foie gras til matreiðslumanna í Ameríku." - Danny Meyer (eigandi Union Square Café, Gramercy Tavern og aðrir efst New York veitingastaðir) .
07 af 09
Border Springs FarmBorder Springs Farm. Border Springs Farm er staðsett í Virginia og hefur sumir af the ótrúlegur lamb kjöt þú vilja finna hvar sem er í heiminum. Það er hægt að kaupa með pósti annaðhvort með öllu lambinu eða hálfri lambinu. Border Springs er óvenjulegt dæmi um hágæða American lamb í dag.
Allur lambur er u.þ.b. 40 lbs. tómarúm pakkað kjöt: kotelett skera til 1 1/2 "þykkur, tvær heilar fætur, 4 shanks, öxl steikar skera í 1" þykkt, jörð kjöt og plokkfiskur kjöt.
08 af 09
Heritage Foods USAHeritage Foods USA. Heritage Foods er söludeild Slow Food USA, hollur til að endurlífga fjölbreytt úrval búfjár sem einu sinni var fyrir forfeður okkar. Þeir hafa kjöt frá sjaldgæfum kynkvíslum og nautgripum, kalkúnum af arfleifð, sauðfé, bison og indverskum matvælum. Allt er vakið undir ströngu samskiptareglum og merkt með nákvæmar upplýsingar um framleiðslu og vinnslu. Það er hins vegar nokkuð takmarkað val á niðurskurði.
09 af 09
Fossil FarmsFossil Farms. Þrátt fyrir að strútur væri upphafleg áhersla Fossil Farms, hefur félagið stækkað til að innihalda bæinn uppi leik og öll náttúruleg kjöt eins og alligator, antelope, buffalo, önd, Elk, kanína, Gínea hænur, Poussin, squab, villisdýr, villisvín, Piedmontese nautakjöt, quail, fasan og caribou. Fossil Farms ber einnig Wagyu (Kobe) nautakjöt og Berkshire svínakjöt.