The hár, ákafur hiti dæmigerður grillið þitt er frábær leið til að ristast brauð. Hafa skal náið augað til að ganga úr skugga um að það brennist ekki. Þú munt fá miklu meira bragð úr þessu sneið af brauði en nokkuð ristað.
Það sem þú þarft
- 1 súrdeigabrauð skorið í hálft á lengd
- 1/2 bolli / 120 ml stofuhita ósaltað smjör
- 2 tsk / 10 ml
- paprika
- 1/2 tsk / 2,5 ml þurrkaðir oreganó laufir
- 1/2 tsk / 2,5 ml hvítlaukur duft
- 1/4 tsk / 1,25 ml kúmen
- 1/4 teskeið / 1,25 ml cayenne
- 1 tsk / 5 mL sjór salt
Hvernig á að gera það
- Sameina smjör með hvítlauk, paprika oregano, kúmen, cayenne og salti.
- Dreiftu á sléttu hliðinni á sýrðu dósu.
- Forhitið grillið fyrir miðlungs hátt hita.
- Setjið stórt stykki af álpappír á grillið og setjið brauð upp á grillið.
- Lokaðu lokinu og eldið í 5-7 mínútur, þar til smjörið er brætt.
- Fjarlægðu úr grilli, sneið og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 247 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 69 mg |
| Natríum | 689 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |