Þessar kornmjólk kex eru gerðar með mjólk og styttingu, ásamt maísmjöli og hveiti. Kornmjólk gefur þeim auka bragð og áferð, og þau eru frábær með chili eða bakaðar baunir .
Notaðu hluta smjör eða allt smjör í stað þess að stytta ef þú vilt.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar hreint hveiti
- 2 1/2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 1/2 bolli gulur kornjurt
- 1/3 bolli grænmetisbræðslu
- 2/3 bolli mjólk
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 425 F.
- Líktu bakplötu með perkamentpappír eða láttu það vera ógreint.
- Sameina hveiti, bakpúðann, saltið og kornmjöl í blöndunarskál. Með sætabraði eða gaffli, skera í styttingu þar til blandan líkist gróft máltíð.
- Setjið mjólk mjólkina í fyrstu blönduna og hrærið aðeins þar til þurrt innihaldsefni eru vætt.
- Hnoðið aðeins nokkrum sinnum á hveiti, eða þar til þú hefur samloðandi deigið. Yfirlið ekki deigið.
- Pat eða varlega rúlla út um þykkt um 3/4 tommu. Skerið kexina með 2 tommu kexskúffu.
- Setjið á undirbúið bakpokann.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 12 til 15 mínútur.
- Gerir u.þ.b. 8 til 10 cornmeal kex.
Reader Athugasemdir
"Ég notaði þessa uppskrift á örlítið öðruvísi hátt ... sem toppur af stórum pottabringu. Það var svo þunnt þynnri en kex væri. Enn var það létt og viðkvæmt, hafði frábært bragð, aðlaðandi litur og ég myndi nota það aftur í hjartslátt og hlakka til að prófa uppskriftina eins og það var ætlað, venjulegur kex. Ég veit að þeir munu vera góðir. " SJ
"Frábær! Ég hafði ekki styttingu svo ég notaði smjör, þau voru létt, dúnkenndur og ljúffengur, farðu vel á kneading þó." Lara
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 123 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 6 mg |
| Natríum | 236 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |